Chicken Katsu - Kami punya kumpulan resep untuk berbagai macam juru masak. Mereka yang telah mahir memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya layak dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep sederhana untuk kau ikuti. Juru masak yang tidak memiliki banyak waktu di dapur juga pasti akan menyenangi resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Bunda bisa membuat Chicken Katsu menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Chicken Katsu

Kamu butuh 200 g fillet ayam bagian dada.
Siapkan 1 butir telur.
Kamu butuh Tepung terigu.
Siapkan Tepung panir.
Anda butuh Minyak goreng.
Anda butuh Saos Sambal.
Kamu butuh Mayonaise.
Bunda butuh Bumbu Marinasi.
Bunda butuh 1 buah bawang putih diulek.
Bunda butuh Garam.
Siapkan Lada bubuk.
Siapkan Bahan Pelengkap.
Siapkan Wortel.
Kamu butuh Brokoli.
Kamu butuh Kentang.

Cara memasak Chicken Katsu

Belah fillet daging ayam menjadi dua (jika ukurannya terlalu tebal). Kemudian cuci hingga bersih, baluri dengan bumbu marinasi, biarkan selama 15-20 menit..
Siapkan telur kocok, tepung terigu (ditambah garam, lada, sedikit penyedap rasa) dan tepung panir.
Celupkan fillet ayam ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam adonan kering tepung terigu, celupkan kembali ke dalam kocokan telur dan balurkan ke tepung panir (tekan-tekan agar tepung menempel rata dan agar tidak rontok).
Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga berwana kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong menjadi beberapa bagian..
Cuci wortel, brokili dan kentang, kemudian potong sesuai selera. Untuk brokoli rendam dengan air garam selama beberapa menit, lalu bilas lagi dengan air.
Rebus dalam air mendidih yang ditambahkan sedikit garam sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan..
Untuk membuat kentang goreng, balurkan kentang yg sudah di rebus ke dalam tepung maizena. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
Setelah itu lakukan platting sesuai selera. Tambahkan saos sambal dan juga mayonaise. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Chicken Katsu -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk segala orang! Entah kau sedang belajar membuat menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin berkeinginan mencobanya! Mudah sekali bukan bikin Chicken Katsu ini? Selamat mencoba.