Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Bahan Membuat Roti Sobek Kukus Labu Kuning
- 250 gram terigu protein tinggi.
- 10 gram susu bubuk.
- 4 gram ragi instan/fermipan.
- 40 gram gula pasir.
- 1 butir kuning telur.
- 100 gram labu kuning (timbang berat tanpa kulit).
- 75 ml susu UHT dingin.
- 35 gram margarin.
- Bahan Tambahan :.
- Butter Cream.
- Meses.
- Keju parut.
Langkah Memasak Roti Sobek Kukus Labu Kuning
- Seblmnya kukus dahulu labu kuning kemudian haluskan, sisihkan dahulu tunggu dingin.
- Di wadah campur terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula pasir aduk rata, masukan telur dan labu kuning halus aduk rata.
- Tuang susu UHT dingin sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis masukan margarin dan uleni sampai kalis elastis, diamkan selama 30 menit tutup dgn plastik wrap atau serbet bersih sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan dan uleni sebentar saja, bagi adonan menjadi 16 bagian atau sesuai selera, bulatkan dan susun di loyang yg sdh diolesi margarin, yg 2 tdk muat, pakai cetakan kue talam 😊.
- Tutup serbet lg dan diamkan selama 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat, kemudian kukus selama 30 menit dgn api sedang seblmnya dandang dipanaskan terlebih dahulu dan tutup di bks serbet bersih.
- Setelah matang angkat keluarkan dr loyang dan dinginkan di cooling rack.
- Sy bagi 2 dahulu kemudian belah, oles dgn butter cream dan taburi dgn keju dan meses.
- Kemudian tutup lagi rotinya dan potong2 simpan dlm wadah tertutup spy ttp lembut.
- Teksturnya lembut bgt seratnya halus, empuk menul2 👌 selamat mencoba 😘.
Puding labu kuning tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan gizi. Makanan segar yang satu ini mudah sekali dicerna, bahkan jika Campurkan labu, tepung terigu, gula pasir, dan santan sedikit demi sedikit hingga larut dalam wadah. Masukan adonan ke dalam cetakan, kukus dalam kukusan. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Semur Daging Betawi Memasak Tanpa Air Yang Nikmat
Resep Garang Asem Festival Resep Asia Indonesiadaging Sapi Yang Gurih
Rahasia Membuat Pempek Ikan Teri Yang Enak
Rahasia Membuat Singkong Rebus Gurih Yang Lezat
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Putih Telur Yang Renyah
Resep Mi Goreng Soto Yang Nikmat
Resep Garang Asem Khas Pekalongan Daging Sapi Yang Nikmat
Resep Garang Asem Daging Keto Mudah Segar Dan Enak Yang Renyah
Resep Sop Iga Sapi Yang Gurih
Resep Perkedel Kentang Yang Gurih
Cara Membuat Garang Asam Daging Labu Siam Yang Nikmat
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Yang Lezat
Cara Membuat Krupuk Gendar Krupuk Nasi Yang Enak
Resep Garang Asem Daging Tanpa Santan Yang Renyah
Resep Pempek Dos Simple Yang Gurih
Resep 406 Serabi Solo Teflon Yang Enak
Cara Memasak Kerupuk Gendar Karak Yang Renyah
Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Renyah
Cara Memasak Saos Takoyaki Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bolen Pisang Mudah Tanpa Korsvet Yang Enak
Rahasia Memasak Karak Gendar Kriuk Tanpa Bleng Dari Nasi Sisa Yang Gurih
Cara Membuat Daging Sapi Teriyaki Yang Nikmat
Cara Membuat Garang Asem Daging Yang Enak
Rahasia Membuat Garang Asem Iga Sapi Yang Lezat
Cara Memasak Tahu Bulat Yang Renyah