What makes them different from American-style doughnuts is that the creamy filling is visible from the top rather than hidden inside. A bombolone (Italian: [bomboˈloːne], pl. bomboloni) is an Italian filled doughnut (similar to the Berliner, krafne, etc.) and is eaten as a snack food and dessert. The pastry's name is etymologically related to bomba (bomb), and the same type of pastry is also called bomba (pl. "bombe") in some regions of Italy.
Bahan Membuat Bomboloni
- 200 gr tepung protein tinggi(cakra).
- 60 gr tepung protein sedang(segitiga).
- 30 gr gula pasir.
- 1 butir telur+susu cair total 160-180 ml(tidak harus habis).
- 30 gr margarine.
- 1 sdt ragi instan.
Langkah Memasak Bomboloni
- Siapkan bahan2 nya.
- Ayak dan campur kedua terigu dan ragi instan. aduk gula bersama larutan susu+telur sampai larut,. Masukkan cairan susu ke tepung sedikit2 uleni sampai d rasa cukup kalis, jangan terlalu kering karena akan susah d cetak dengan mulus.
- Setelah setengah kalis, masukkan margarine uleni lagi sampai kalis elastis. Cetak dan diamkan sekitar 45 menit sampai mengembang 2 x lipat.
- Goreng dengan sekali balik, dahulukan yg pertama d cetak ya balik hanya sekali saja pakai api kecillll.
- Boleh d isi dengan sesuai selera, atau hanya d tabur gula halus aja.
- 🍩 nya yg ngasih toping adek, d kasih toping coklat d tabur gula halus.. sesuai keinginan nya😄.
- Super empuks.
My first experience with eating a Bomboloni was an evening out with friends. It all started out as a walk along the boardwalk and then a delicious experience with a soft donut, that was filled with a creamy vanilla pastry cream. Bomboloni, the fried Italian style donuts found throughout Italy but especially popular in Tuscany are certain to bring a smile to just about anyone. These etherial lemon infused bites, a specialty of the seaside town of Livorno, were introduced to me by my teacher & friend Giuliano Bugialli so many years ago. A special treat enjoyed by the Italian Jewish community for the coming holiday of.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Fried Apple Pie Pie Apel Goreng Yang Lezat
Resep Double Choco Pie Ala Mcd Yang Enak
Resep Botok Telur Asin Pedas Yang Enak
Resep Pindang Layang Kuah Sarden Yang Lezat
Resep Es Mambo Pelangi Simple Yang Lezat
Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Enak
Resep Telur Gabus Manis Yang Gurih
Cara Memasak Jamu Sinom Khas Surabaya Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Cemilan Praktis Buat Berbuka Puasa Yang Lezat
Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Renyah
Resep Permen Buah Anggur Tanghulu Yang Enak
Resep Ketoprak Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Bulat Crispy Yang Lezat
Rahasia Membuat Garang Asem Bali Yang Lezat
Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Lezat
Resep Bubur Babi Simple Yang Renyah
Resep Iga Balado Yang Lezat
Rahasia Memasak Garang Asem Iga Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Botok Hati Ampela Tahu Pedas No Daun Pisang Yang Gurih
Rahasia Membuat Peyek Kacang Renyah Gurih Dan Kriuk Yang Enak
Cara Membuat Tahu Bulat Krispi Simpel Yang Nikmat
Cara Membuat Widaran Manis Yang Enak
Rahasia Membuat Keripik Tahu Pong Kriuk Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Bulat Ala And 34 Resep Yuliea And 39 Lik Yang Renyah
Cara Membuat Apple Toast Roll Ups Apple Pie Versi Mudah Yang Gurih