The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar. Ketoprak is actually vermicelli noodle mixed with fried tofu, bean sprouts covered in peanut sauce and sweet soy sauce, then garnish with fried shallots, and prawns crackers as the condiment. Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo".
Bahan Membuat Ketoprak
- Isian.
- Bihun.
- 2 Tahu putih, goreng.
- Ketupat atau lontong.
- Bumbu kacang.
- 75 gr kacang goreng.
- 2 siung bawang putih.
- 4 buah cabe rawit merah.
- Secukupnya gula merah.
- Secukupnya garam.
- 1 sdt air asam jawa.
- 3 sdm kecap manis.
- secukupnya Air matang.
Langkah Memasak Ketoprak
- Haluskan kacang, bawang putih, cabe rawit, air asam jawa, gula merah, dan garam..
- Tambahkan air sesuai dengan kekentalan bumbu yang diinginkan. Aduk kembali hingga rata.
- Masukkan kecap dan aduk kembali.
- Tata isian di atas piring, siram bumbu kacang di atasnya. Tambahkan kerupuk dan/atau irisan timun.
Bahan Pelengkap Ketoprak Последние твиты от Ketoprak Tobong (@KetoprakTobong). A collaboration between British artist Helen Marshall and Indonesian artist Risang Yuwono, hosted by Indonesia Contemporary Art Network. Hanya satu-dua yang bertahan di daerah-daerah. Tempo mencoba menelusuri kehidupan kelompok ketoprak tobong yang tersisa di Kediri dan Yogyakarta. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Pempek Telur Kecil And Amp Besarkapal Selam Palembang Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Keju Yang Lezat
Resep Ja Su Ke Jagung Susu Keju Winnuk Yang Renyah
Resep Telur Gabus Widaran Keju Yang Gurih
Cara Membuat Kari Kambing Khas Aceh Yang Nikmat
Resep Roti Jala Kari Kambing Yang Nikmat
Resep Ongol Ongol Hunkwe Yang Nikmat
Cara Memasak Rujak Cingur Yang Lezat
Resep Rainbow Cake Kukus Nyliem Yang Renyah
Resep Week 11 Sate Jamur Tiram Menu Vegetarian Pengganti Daging Yang Renyah
Cara Memasak Telur Gabus Wortel Keju Yang Renyah
Rahasia Memasak Puding Jagung Nutrijel Yang Nikmat
Rahasia Membuat Rujak Cingur Yang Lezat
Resep Boba Nutrijel Yang Renyah
Rahasia Membuat Sayur Gori Balung Kambing Jackfruits Curry Yang Nikmat
Resep Cheese Stick Telur Gabus Keju Bahan Ekonomis Yang Enak
Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Simple Dan Lezat Yang Enak
Resep Topping Mie Ayam Bangka Yang Enak
Resep Ikan Dori Goreng Garing Yang Lezat
Rahasia Membuat Uyen Talas Keladi Goreng Yang Enak
Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kari Kambing Khas Arab Yang Renyah
Cara Memasak Kari Kambing Aceh Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambal Rujak Cingur Siap Pakai Tanpa Pisang Kluthuk Yang Enak
Cara Memasak Vegetable Mutton Curry Yang Gurih