Bahan Membuat Uyen / Talas / Keladi Goreng
- 1 Kg Talas.
- 1 Genggam Kacang Tanah (dibelah jadi 2 lalu digoreng).
- 250 Gram Tepung Terigu.
- 5 Siung Bawang Merah (ulek).
- 5 Siung Bawang Putih (ulek).
- 1 Butir Telur.
- 1/2 Sdt Lada (ulek).
- Secukupnya Penyedap.
- Secukupnya Air.
Langkah Memasak Uyen / Talas / Keladi Goreng
- Kupas talas, rendam dalam larutan air dan garam (agar getah pada talas berkurang) kira2 20 s.d 30 menit..
- Parut Talas (saya menggunakan parutan keju, lebih bagus lagi parutan yg lebih besar)..
- NOTE; Jangan pakai parutan kelapa yahh.. hasilnya talasnya nanti ancur dan digoreng gak kelihatan..
- Tambahkan tepung terigu + telur + bumbu yg di ulek (bawang merah, bawang putih dan lada) + penyedap + kacang tanah (yg telah digoreng) dan Air sedikit saja..
- Lalu goreng di dalam minyak dengan api sedang. Kalau sudah kecoklatan bisa diangkat..
- Uyen siap disantap dengan saus. (Saya pakai saus bangkok botolan)..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Es Krim Stik Kekinian Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sup Kepala Ikan Kerapu Ala Mak Beng Bali Yang Nikmat
Cara Memasak Butter Cake Marmer Cake Law Thomas 6 Telur Yang Gurih
Resep Sayur Sawi Putih Manis Yang Renyah
Cara Memasak Donat Bomboloni Yang Gurih
Resep Marmer Cake Law Thomaz Berani Baking Yang Lezat
Cara Membuat Mocca Greentea Marble Cake Yang Lezat
Rahasia Memasak Marmer Cake Ala Law And 39 S Kitchen Yang Lezat
Resep Marmer Cake Yang Gurih
Resep Pork Steak With Potato Wedges Yang Lezat
Resep Sayur Sawi Putih Kuah Santan 01042019 Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Khas Palembang Tanpa Amis Yang Enak
Rahasia Membuat Tahu Crispy With Hot Balado Yang Gurih
Cara Membuat Roti Sobek Labu Kuning Yang Gurih
Resep Sop Ikan Yang Renyah
Rahasia Membuat Marmer Cake Law And 39 S Kitchen Yang Enak
Resep Mpasi 7 Bulan Menu Lengkap Slow Cooker Yang Renyah
Resep Sup Ikan Kerapu Yang Gurih
Resep Sweet Purple Potato Panko Crispy Melted Ubi Ungu Krispi Lumer Yang Gurih
Rahasia Membuat Babi Panggang Karo Yang Renyah
Cara Memasak Roti Sobek Labu Kuning No Telur Yang Gurih
Rahasia Memasak Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Pindang Patin Palembang Tdk Pedas Yang Renyah
Resep Marmer Cake Law And 39 S Kitchen Yang Enak
Cara Memasak Kolak Candil Ubi Ungu Yang Gurih