Ikan kerapu kertang bisa dibilang sebagai jenis ikan kerapu terbesar di dunia. Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bahkan, saat ini Anda akan mendapati bahwa ada banyak negara di luar sana yang menginginkan untuk impor ikan ini.
Bahan Membuat Sup Kepala Ikan Kerapu ala Mak Beng Bali
- 1 kg Kepala ikan Kerapu.
- 3 buah Tomat.
- 10 Cabe rawit utuh.
- 3 lembar Daun Salam.
- 1 ikat Daun Kemangi.
- 5-7 biji Belimbung wuluh.
- 1 batang sereh.
- Bumbu yang di haluskan.
- 5 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 ruas kunyit bakar.
- 1 ruas jahe.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Sup Kepala Ikan Kerapu ala Mak Beng Bali
- Haluskan Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe kecuali sereh (geprek).. kalo gak mau ribet bisa di blender sampai halus..
- Tumis semua bahan yang sudah di haluskan tadi bersama sereh dan daun salam sampai wangi. Lalu tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.
- Masukkan kepala ikan kerapu, tomat, belimbing dan kemangi. Masak kurang lebih 3 menit. Lalu siap di hidangkan,, Selesai..
- Selamat mencoba dan jangan lupa re-cook yaa 💕.
Seperti ikan yang dikonsumsi pada umumnya, ikan kerapu memang dinilai memiliki cita rasa yang unik dan berbeda sehingga cocok untuk dikonsumsi dalam berbagai menu. Ialah Warung Sambal Mak Beng, yang begitu tersohor di daerah Sanur, Bali. Warung makan sederhana itu seolah tak kunjung sepi dari siang hingga malam. Sambal ini akan dikombinasikan dengan satu-satunya menu yang ada di tempat ini, yaitu sup ikan dengan ikan gorengnya. Menu Favorit: Ikan Goreng dan Sop Kepala Ikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Egg Tart Yang Nikmat
Cara Memasak Sop Bening Bakso Yang Enak
Resep Egg Tart Teflon Yang Gurih
Resep Es Cream Ala Walls Irit Banget Yang Nikmat
Resep Tahu Susu Yang Renyah
Resep Gado Gado Siram Jatim Yang Enak
Cara Memasak Perkedel Jagung Ala Menado Yang Lezat
Resep Tahu Susu Lembut Di Dalem Yang Lezat
Resep Donat Empuk Tanpa Ulen Yang Enak
Cara Membuat Es Krim Walls Ala Bunda Haura Lembut Banget Yang Enak
Rahasia Memasak Kue Cincin Kue Ali Ali Yang Lezat
Rahasia Membuat Semar Mendem Isi Ayam Yang Renyah
Resep Semar Mendem Yang Renyah
Resep Gado Gado Surabaya Sambel Pecel Instan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tongseng Ayam Yang Enak
Rahasia Memasak Bakwan Jagung Khas Manado Yang Lezat
Resep Honey Lemon Chicken Yang Enak
Cara Membuat Donat Kentang Gembul Yang Lezat
Rahasia Membuat Semur Ayam Yang Renyah
Rahasia Memasak 359 Semar Mendem Yang Renyah
Cara Memasak Gado Gado Kediri Yang Enak
Resep Bolu Jadul Marmer Bolu Macan Yang Lezat
Rahasia Membuat Semur Daging Kentang Yang Gurih
Resep Donat Jco Yang Gurih
Resep Donat Menul Ala Ala Jco Yang Enak