Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui.

Bahan Membuat Semur ayam

500 gr ayam, potong jadi 8.
3 biji kentang, kupas @ potong 4.
5 sdm kecap manis.
2 cm jahe keprek.
1 lembar daun salam.
1 cm kayu manis.
1 kapulaga.
2 biji cengkeh.
1 sdt kaldu ayam bubuk.
1 sdm saus teriyaki bawang kikkoman.
500 ml air.
2 sdm minyak utk menumis.
Bumbu haluskan:.
8 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
3 biji kemiri sangrai dulu.
1 sdt gula.
1 sdt ketumbar.
1/2 sdt pala.
1/2 sdt lada.
1/2 sdt garam.
4 buah cabe merah besar.
10 cabe rawit biarkan utuh.

Langkah Memasak Semur ayam

Ayam dilumuri jeruk nipis/cuka dan garam, diamkan 5 mnt, bilas tiriskan (sebelum disimpan di kulkas).
Jika memakai ayam kampung/ayam pejantan muda langsung masuk step.3, tapi jika memakai ayam potong banyak lemak, letakkan di wajan tanpa minyak nyalakan api biarkan lemak ayam keluar semua, buang minyak ayam, aduk hingga ayam keset dan agak kecoklatan, baru lanjut step 3..
Haluskan bumbu, panaskan panci beri 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, tuangi air tunggu hingga mendidih, jika sdh mendidih masukkan ayam dan bumbu lainnya, rebus hingga ayam empuk, kuah tinggal sedikit masukkan kentang rebus hingga empuk, cek rasa..
Semur ayam siap dihidangkan.

Resep semur ayam Bango sudah selesai diberikan, nih! Bagi kamu yang belum memiliki bahan-bahan yang disebutkan di atas, langsung buruan belanja! Membuat semur ayam ini memang akan lebih pas bila disajikan dengan sepiring nasi hangat Nah, untuk Anda yang ingin mencoba resep semur ayam paling enak tanpa santan, siapkan dulu semua. Supaya semur ayam Anda banyak dagingnya, maka pilihlah bagian paha atas dan paha bawah. Resep dan cara membuat semur ayam kecap yang mudah dan tentunya enak, dijamin pasti kamu bakalan nambah terus deh makannya.

Get Latest Recipe : HOME