Salah Satunya Seperti Mengasah Skill Membuat Donat Kekinian , Yakni Bomboloni , Yang Kini Laris. Jika biasanya donat memiliki lubang di tengah, maka tidak dengan donat Bomboloni. • KAI Gelar Promo Surprise Pack Mulai Hari Ini, Naik Argo Parahyangan dan Argo Cheribon Lebih Murah Kuliner ini tidak memiliki lubang di tengah. Donat ini juga diberi isian coklat leleh ,selai, krim dan ditaburi dengan gula halus.

Bahan Membuat Donat Bomboloni

150 gr tepung terigu pro tinggi.
1/2 sdt ragi instant.
80 gr susu hangat.
2 SDM gula pasir.
25 gr margarin.
1/4 sdt garam.
1 BTR kuning telur.
Bahan pelengkap:.
Gula halus untuk taburan.
Selai coklat/ vla.

Langkah Memasak Donat Bomboloni

Larutkan ragi dan susu cair hangat beri sedikit gula aduk rata..biarkan hingga berbusa bila tidak berbusa berarti ragi mati ulangin proses ini lagi.
Campur semua bahan kecuali margarin uleni hingga adonan menyatu saya tadi mengunakan food prosessor...di ulen tangan jg bisa...masukkan margarin ulenin semua hingga benar2 Kalis..adonan bila lengket bisa taburin tangan dengan tepung tapi jangan menambah tepung di adonan.
Bulatkan tutup dengan serbet lembab atau Cling wrap...diamkan 30 menit.
Kempiskan adonan bagi menjadi 10 bulat2 kan pofing kembali 30 menit....
Panaskan minyak pastikan minyak panas bisa mengunakan sumpit kayu bila muncul banyak gelembung di samping sumpit kayu berarti minyak sudah panas.
Tekan semua adonan hingga bulat melebar...goreng dengan api kecil balik donat hanya dengan 1 x balik agar donat tidak banyak menyerap minyak.
Goreng hingga kecoklatan angkat sisihkan....
Taburin semua donat dengan gula halus,lubang donat dengan sumpit sambil di geser2 bagian dalam biar ada rongga untuk di isi.
Isi dengan vla/ selai sesuai selera..sajikan.

Namun kini ada yang tengah ramai dibicarakan , dan kerap ditemukan di pasaran , yakni donat bomboloni. Hari ini mau share tutorial resep donat Bomboloni yaa. Bomboloni ini aslinya dari italia, ciri khasnya yaitu donat yang dilapisi gula, diisi pa. Jadi donat bomboloni jabrig #resepfitsas #resepfitsas_donat Yuyun. Apalagi anak² Saya tu paling doyan yg namanya Donat, hehe 😁 Sekarang malah sering bikin sendiri daripada beli, hehehe.

Get Latest Recipe : HOME