Brownies Ketan Hitam Kukus

Bahan Membuat Brownies Ketan Hitam Kukus

1. 250 gram tepung ketan hitam.
2. 180 gram gula pasir.
3. 5 butir telur.
4. 200 gram minyak goreng.
5. 100 gram DCC dilelehkan/ditim.
6. 1 sachet kental manis.
7. 20 gram cokelat bubuk.
8. 1 sdt garam halus.
9. 1 sdt ovalet/sp.
10. 1/2 sdt vanili pasta/bubuk.
11. Filling :.
12. Keju parut dan meises.

Langkah Memasak Brownies Ketan Hitam Kukus

1. Sebelumnya kita panaskan dulu kukusan yang sudah diberi serbet di tutupnya agar uap air tidak jatuh ke loyang.
2. DCC yang sudah dilelehkan dicampurkan dengan minyak goreng dan aduk rata, lalu dinginkan.
3. Kocok telur, gula, garam, ovalet/sp sampai mengembang, lalu masukkan kental manis dan vanili pasta/bubuk dicampur rata (mixer)..
4. Lalu masukkan tepung ketan hitam yang diayak dengan coklat bubuk, lalu mixer sampai rata.
5. Setelah rata matikan mixer dan masukkan adonan coklat leleh tadi secara bertahap dengan cara aduk balik, dan jangan sampai coklat mengendap di bawah, aduk terus hingga rata.
6. Siapkan loyang kira2 ukuran 20x20, olesi dengan mentega yang dilapis dengan kertas roti, lalu masukkan separuh adonan, lalu kukus kira2 10 menit. Kemudian masukkan filling dan masukkan sisa adonan, kukus lagi sampai matang kira2 20 menit, lakukan tes tusuk..
7. Setelah dirasa matang, matikan api, keluarkan kue dari cetakan secara hati2, karena kue cenderung soft karena di kukus dan mudah hancur.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Scramble Egg Yang Lezat

Resep Tonseng Kambing Yang Lezat

Cara Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Enak

Resep Popcorn Caramel Yang Lezat

Resep Teri Kacang Yang Renyah

Rahasia Memasak Scrambled Egg Sausage Mentai Rice Yang Lezat

Resep Mi Goreng Pedas Yang Lezat

Rahasia Membuat Sambal Goreng Hati Sapi Yang Enak

Resep Popcorn Caramel Ala Xxi Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Goreng Pedas Abon Sapi Yang Enak

Resep Risol Bihun Yang Gurih

Resep Pastel Mini Abon Sapi Takaran Sendok Dan Tanpa Cetakan Yang Enak

Resep Opor Ayam Tahu Yang Enak

Cara Memasak Opor Daging Lontong Sayur Yang Renyah

Rahasia Memasak Pentol Kanji Yang Gurih

Resep Pentol Kanji Yang Enak

Rahasia Memasak Susu Jahe Yang Enak

Cara Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Lezat

Cara Membuat Sayur Kuah Opor Kare Kari Ayam Sambal Terasi Pedas Belacan Yang Nikmat

Cara Membuat Teri Kacang Pedas Yang Gurih

Resep Teri Kacang Yang Lezat

Rahasia Membuat Beef Mongolian Ala Rachel Yang Enak

Resep Sayur Daun Singkong Simpel Daun Singkong Opor Daun Singkong Yang Enak

Cara Membuat Ayam Tangkap Praktis Yang Enak

Resep Opor Ayam Putih Yang Lezat