Bahan Membuat Opor Ayam Tahu
- 5 potong paha ayam (bebas mau pake bagian daging Yang mana).
- 5 buah Tahu putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 3 cm kunyit.
- 2 kemiri.
- 2 cm jahe.
- 3 buah cabe merah (selera).
- 6 btr bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 lmbr daun jeruk.
- 2 lmbr daun salam.
- 1 batang sereh.
- 300 ml air.
- 1 saset santan Kara.
- 1 sdt kaldu jamur.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Opor Ayam Tahu
- Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan bau nya..
- Goreng tahu putih..
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, dan sereh..
- Tumis semua bumbu jadi satu bersama daun jeruk, salam, sereh, masak hingga matang..
- Masukan air 250ml dan santan instant. Masukan kaldu jamur dan garam..
- Masukan ayam masak sampai matang dan air meresap..
- Masukan tahu, masak sebentar. Angkat dan sajikan.
Get Latest Recipe : HOME