Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep Telur Bumbu Bali - Hintalu masak habang (telur bumbu Bali Banjar) merupakan salah satu kuliner dari Kalimantan selatan dengan bumbu dasar merah sebagai bahan utamanya. Untuk kamu yang belum pernah cobain telur bumbu bali, saatnya kamu membuat sendiri di rumah.

Bahan Membuat Telur Bumbu Bali

6 buti telur ayam (rebus, kupas. Aku kurang suka telurnya digoreng lagi. Kalo mau digoreng silahkeun).
3 lembar daun jeruk.
1 sdm kecap manis.
2 sdm saus tomat.
2 sdm saus cabe.
2 sdm saus tiram.
1 buah Sereh geprek.
1 buah daun salam.
1 jempol lengkuas geprek.
Air (secukupnya).
Minyak goreng untuk menumis (secukupnya).
Bumbu halus:.
4 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
2 butir kemiri (sangrai sebelum dihaluskan).
1 buah tomat.
10 buah cabe keriting (sesuai selera).
Gula merah (secukupnya).
Garam (secukupnya).
Kaldu ayam bubuk (secukupnya).

Langkah Memasak Telur Bumbu Bali

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan cukup matang..
Tambahkan sedikit air dan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas masak hingga mendidih..
Jika sudah mendidih, masukkan telur ayam dan aduk rata..
Tambahkan kecap manis, saus tomat dan saus cabe dan aduk kembali. Masak selama beberapa menit sambil diaduk agar bumbu meresap ke dalam telur..
Tambahkan kecap manis, saus tomat dan saus cabe dan aduk kembali. Masak selama beberapa menit sambil diaduk agar bumbu meresap ke dalam telur..
Jika sudah matang, matikan kompor. Sajikan di piring saji.

Bahan yang digunakan untuk membuat ayam betutu bisa ayam pedaging atau ayam. True, I couldn't decorate eggs, but I still could make this delicious telur bumbu Bali, or eggs in Balinese sauce, which strangely enough doesn't come from Bali, but from Eastern Java. Telur bumbu bali source resep sedikit dimodifikasi dari dapurnya bunda didi. Kalau ga mau telur bisa diganti pake ayam, tempe, tah. Although telur bumbu Bali is usually made with regular eggs, quail eggs work well when you are serving many dishes.

Get Latest Recipe : HOME