
Bahan Membuat Tumis Kates muda dan Kulit Melinjo
- Kates yang sudah diperet.
 - Kulit melinjo bagi menjdi3.
 - 2 bawang putih.
 - 2 bawang merah.
 - 1/2 sdm garam.
 - 1 sdm gula pasir (saya suka sedikit manis).
 - secukupnya Cabe.
 - Terasi.
 - Penyedap rasa.
 - Minyak.
 - Air.
 
Langkah Memasak Tumis Kates muda dan Kulit Melinjo
- Rendam kates dengan garam sekitr 30 menit atau di remes remes dengan garam sampai kates lemas. Kemudian cuci bersih.
 - Haluslan bawang putih, 1/2 sdm garam dan cabe rawit. Tambahkan terasi sebiji jagung. Bawang merah saya lebih suka di iris..
 - Panaskan minyak secukupnya. Masukan bawang merah sampai harum.
 - Kemudian masukan bumbu yang sudah d haluskan, tambahkan gula pasir. Masak sampai bumbu matang.
 - Kemudiam masukan kates. Masak dg api besar sampai layu, kemudian masukan kulit melinjo. Jika sudah layu masukan air secukupnya. Tutup dg tutup panci sekitr 1 menit..
 - Buka tutup panci tmbahkan penyedap rasa, aduk rata dan cicipi. Jika sudah pas angkat dan sajikan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























