Castella Cake (Kue Bantal)

Bahan Membuat Castella Cake (Kue Bantal)

1. Prepare of Bahan A :.
2. It's 7 butir of kuning telur.
3. Prepare 75 gr of minyak sayur (sy pk canola oil).
4. You need 135 gr of tepung protein rendah (sy pk kunci).
5. You need 60 gr of susu cair.
6. You need 1/2 sdt of vanili.
7. You need of bahan b.
8. Prepare 7 btr of putih telur.
9. Prepare 1/4 sdt of garam.
10. You need 1/2 sdt of cream of tartar (bisa diganti air jeruk lemon).
11. It's 100 gr of gula pasir.

Langkah Memasak Castella Cake (Kue Bantal)

1. CARANYA 1. Panaskan minyak dengan ditim hanya sampai hangat kuku, keluarkan kemudian masukkan tepung yg sudah diayak sedikit dengan sedikit aduk rata dengan whisk hingga licin. 2. Masukkan susu cair dan vanili aduk rata, terakhir masukkan kuning telur aduk rata dan sisih kan 3. Mixer putih telur, garam serta cream of tartar /air lemon sampai setengah mengembang kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai gula habis, mixer hingga soft peak.
2. 4. Campur bahan B ke bahan A secara bertahap aduk balik dengan spatula 5. Tuang kedalam loyang 20x20 yang sudah dialas dgn kertas roti. 6. Oven dgn sistem au bain marie selama 75-90 menit dgn suhu 150’c 10 menit terakhir bisa mengunakan api atas bawah hingga bagian atas kecoklatan (sesuaikan suhu oven masing2) 7. Setelah matang hentakkan loyang untuk mengurangi kerutan 8. Angkat dan dinginkan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Resep Anak Kos Bakwan Jagung Renyah Yang Nikmat

Resep Donat Kentang Satu Telur Bahan Sederhana Anti Gagal Ala Anak Kos Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Kuning Yang Renyah

Resep Bolu Pisang Rice Cooker Tanpa Mixer Yang Gurih

Rahasia Membuat Udang Asam Manis Simple Yang Renyah

Cara Membuat Udang Saos Asam Manis Simple Yang Lezat

Resep Bubur Menado Tinutuan Yang Gurih

Resep Macaroni Schotel No Oven Yang Nikmat

Rahasia Memasak Nasi Liwet Magicom Yang Enak

Resep Bubur Sayuran Yang Nikmat

Cara Memasak Bolu Cempedak No Telur No Mixer Magicom Yang Renyah

Resep Somay Kubis Pangsit Goreng Yang Nikmat

Cara Memasak Tahu Bulat Bantat Ekonomis Yang Nikmat

Rahasia Membuat Popcorn Mie Yang Renyah

Resep Nasi Goreng Korea Viral Versi Kearifan Lokal Yang Nikmat

Rahasia Membuat Lumpia Basah Yang Gurih

Resep Nasi Uduk Rice Cooker Yang Renyah

Rahasia Membuat Nasi Uduk Magicom Simple Yang Renyah

Cara Membuat Nasi Liwet Telor Asin Yang Enak

Rahasia Membuat Lumpia Basah Yang Nikmat

Resep Nasi Liwet Magic Com Yang Enak

Cara Membuat Udang Crispy Saos Asam Manis Yang Enak

Resep Cilok Sederhana Anak Kos Yang Enak

Resep Nasi Liwet Teri Bumbu Komplit Yang Nikmat

Cara Membuat Bubur Udang Asam Manis Yang Enak