Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari. Ini cara membuat bubur manado yang praktis. JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat.
Bahan Membuat Bubur menado (tinutuan)
- 1 cup beras (saya pake cup nya magic com ya).
- Air.
- 3 ikat kangkung (di tempat saya iketan kangkung nya sedikit, makanya saya pake 3 ikat).
- 2 ikat bayam.
- 2 ikat kemangi.
- 2 buah jagung manis yg sdh dipipil.
- 1 buah ubi ungu ukuran sedang_karena di rumah cuma ada ubi ungu. (umbi2 annya bebas ya mom, boleh mix labu kuning, ubi kuning/ungu), rebus/kukus lebih dahulu, sisihkan.
- 2 batang sereh.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Bubur menado (tinutuan)
- Potong sayuran, ambil daun n batang mudanya aja ya. Sisihkan. Simpan dulu sebagian di kulkas, ambil secukupnya sesuai brp porsi kita mau masak. Karena sayuran ini kita masukkan di langkah terakhir.
- Cuci bersih beras, masak dgn air yg lebih banyak drpd saat kita menanak nasi. Saat air sdh mendidih, masukkan sereh, aduk beras agar tdk lengket di panci. Saat air menyusut, boleh ditambahkan air lg, masukkan jagung manis pipil & ubi yg sdh dipotong2 kotak kecil, aduk trs hingga kekentalan yg kita inginkan..
- Jika sudah matang (lembeknya sesuai selera masing2. Klo saya suka yg tdk terlalu kental) sisihkan dulu jika belum akan di makan. Bubur ini bs kita simpan di kulkas. Jadi sewaktu2 kita mau makan, ambil secukupnya, panaskan lg (bisa tambah air jika terlalu kental), aduk2, kalo sudah mendidih baru masukkan sayuran nya..
- Jangan terlalu lama di masak saat sudah dimasukkan sayuran. Tambahkan garam n kaldu (optional) secukupnya, segera hidangkan. Kalo saya lauknya ikan asin, wuiih nikmaaat tenan moms..👍👍👍. Lebih pas lagi klo pake sambal roa ato boleh juga sambal dabu2. Selamat mencoba mom n sis....
Saya penggemar bubur tingkat tinggi, alias super maniak. Bukan hanya bubur tertentu, tetapi hampir semua jenis bubur. Mungkin karena sejak kecil saya dibesarkan dengan keluarga yang menjadikan. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Asem Asem Bandeng Yang Nikmat
Resep Kue Pancong Bandung Balap Yang Renyah
Rahasia Memasak Kue Pancong Yang Renyah
Resep Mini Hotang 39 Yang Nikmat
Resep Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian Yang Lezat
Resep Misua Baso Seafood Yang Gurih
Resep Rendang Ikan Cakalang Fufu Yang Lezat
Resep Hotang Hotdog Kentang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nastar Ncc Yang Gurih
Cara Membuat Mie Tumis Vegetarian Yang Lezat
Resep Telor Dadar Sayur Vegetarian Yang Gurih
Resep Kue Sagu Keju Yang Gurih
Rahasia Memasak Bolu Pisang Anti Gagal Yang Enak
Rahasia Membuat Kue Mentega Yang Lezat
Cara Memasak Ikan Pesmol Yang Renyah
Cara Memasak Buroncong Pukis Pisang Yang Gurih
Cara Membuat Kue Sagu Warna Warni Sederhana Dan Ekonomis Yang Renyah
Rahasia Memasak Pancong Aka Bandros Yang Nikmat
Resep Es Kopi Susu Yang Gurih
Resep Miesoa Ala Ta Untuk Balita Yang Lezat
Cara Memasak Hotang Sotang Mini Yang Enak
Resep Kakap Merah Bakar Simpel Yang Enak
Cara Memasak Kue Pancong Yang Gurih
Rahasia Membuat Tongkol Suwir Balado Cetar Yang Renyah
Resep Pesmol Ikan Lele Yang Lezat