
Bahan Membuat Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian
- 350 gr gluten/daging imitasi (lihat resep).
 - 2 btg sere,geprek.
 - 2 lbr daun jeruk.
 - 2 lbr daun salam.
 - 1 cm lengkuas,geprek.
 - 1 sdt gula merah,sisir.
 - 1 sdm air asam jawa.
 - 1 sdt garam halus.
 - 100 ml santan.
 - Tusuk sate,secukupnya.
 - Bumbu halus:.
 - 5 btr bawang merah.
 - 3 btr bawang putih.
 - 3 bh cabe merah besar,buang bijinya.
 - 3 btr kemiri,goreng.
 - 1 cm jahe.
 - 1 cm kunyit.
 - 1/2 bks kecil terasi.
 
Langkah Memasak Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian
- Potong2 gluten bentuk dadu sebesar 1,5x1,5 cm.
 - Tumis bumbu halus bersama,sere,lengkuas,daun jeruk,daun salam sampai harum. Masukkan gluten,aduk rata..
 - Tuang santan,gula merah,air asam. Biarkan sampai menyusut dan bumbu meresap,beri garam. Perbaiki rasa,angkat. Tusuk daging imitasi dengan tusuk sate..
 - Panggang sate di atas bara api sampai agak kering. Hidangkan....
 
Get Latest Recipe : HOME
























