Sumsum Candil Ubi Ungu Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat kecil. Bubur Sum - Sum,Candil,Ketan hitam,Joss Gandoss. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye.

Bahan Membuat Sumsum Candil Ubi Ungu

Bahan Candil Ungu.
200 gr ubi ungu (berat setelah di kukus).
50 gr tepung tapioka.
1 sdt gula pasir.
secukupnya Garam.
600 ml air.
Daun Pandan.
Bubur Sumsum.
800 ml air.
100 gr ubi ungu (berat setelah di kukus).
4 sdm tepung beras.
130 ml santan kental (saya pakai kara).
150 gr gula pasir.
Daun pandan.
Kuah santan.
400 ml santan.
1/2 sdt garam.
1 lembar Daun pandan.

Langkah Memasak Sumsum Candil Ubi Ungu

Bahan candil, kukus ubi ungu sampai matang, haluskan dengan garpu dan campur semua bahan kecuali air dan pandan, sampai kalis ya baru di bentuk bulat bulat besarnya selera ya.
Didihkan 600 ml air dan daun pandan masukkan bahan candil sampai candil.mengapung.
Bubur sumsum blender semua bahan, kemudian masukkan ke rebusan candil, aduk sampai meletup letup, matang, koreksi rasa ya Mom.
Untuk kuah santan campur bahan dan didihkan koreksi rasa nya.
Bubur candil siap di sajikan dengan siraman kuah santan.

Bubur sumsum menjadi salah satu takjil yang terasa lebih nikmat bila dikonsumsi hangat. Karena pembuatannya sangat simpel, Anda bisa membuat sesaat sebelum buka puasa. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka. Candil: Campurkan semua bahan candil hingga adonan kalis. Kolak jadi makanan yang identik disajikan ketika bulan puasa sebagai menu berbuka,tapi sebenarnya kolak tetap nikmat disajikan pada hari bia.

Get Latest Recipe : HOME