Bahan Membuat Lodeh Terong Jipang
- 2 bh jipang ukuran sedang.
- 2 bh terong ungu ukuran sedang.
- 1/2 tempe yang ukuran panjang.
- 1 bh santan kara.
- 16 bh cabai hijau.
- 5 bh bawang merah.
- 3 bh bawang putih.
- 2 bh kemiri.
- 3 iris lengkuas digeprek.
- 2 bh daun salam.
- 3 sdt garam.
- 1 sdt penyedap.
Langkah Memasak Lodeh Terong Jipang
- Iris jadi dua bagian jipang lalu gesek-gesek masing masing sisi untuk mengeluarkan getahnya. Lalu rendam dalam air. Bersihkan getah dengan air, kupas, dan iris-iris. Cuci terong dan cabai hijau lalu iris-iris juga..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan sedikit garam. Siapkan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan cabai hijau, daun salam, dan lengkuas, tumis-tumis lagi. Kemudian tambahkan air dan tunggu hingga mendidih..
- Masukkan terong, jipang, tempe, kemudian disusul santan. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Lalu tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa, tunggu hingga matang, dan sajikan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tumis Usus Ayam Simpel Irit Anti Gagal
Cara Memasak Tumis Kangkung Non Msg Enak
Cara Memasak Papeda Kuah Kuning Tuna Gampang
Cara Membuat Buko Pandan Istimewa Anti Gagal
Resep Bakwan Jagung Alias Dadar Jagung Praktis
Cara Membuat Gudeg Jogja Anti Gagal
Resep Buko Pandan Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Martabak Manis Teflon Ragi Ksh Yang Mudah
Cara Memasak Crunchy Chocolate Cookies Untuk Jualan
Resep Bakso Sapi Irit Anti Gagal
Resep Tekwan Murah
Resep Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati Ekonomis
Resep Cookies Teflon 2 Pandan Strowberry Dan Choco Chip Bahan Sederhana
Resep Cookies Tepung Oreo Untuk Jualan
Resep Papeda Simple Wajib Dicoba
Cara Memasak Bakso Sapi Homemade Yang Mudah
Resep Cah Kangkung Rumahan
Resep Sempol Ayam Ekonomis
Cara Membuat Tumis Kangkung Rumahan Untuk Pemula
Resep Telur Gabus Keju Irit Untuk Jualan
Cara Membuat Baso Sapi Lada Hitam Wajib Dicoba
Cara Membuat Sempol Ayam Kekinian
Resep Donat Kentang Jadoel Menul Empuk Ekonomis Untuk Jualan
Resep Gudeg Jogja Enak Dan Mudah
Cara Membuat Buko Pandan Filipino Dessert Bunda Pasti Bisa