Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya.
Bahan Membuat Bola ubi kopong
- 350 gr ubi.
- 80 gr gula pasir.
- 100 gr tepung tapioka.
- 35 gr maizena.
- Sejumput garam.
- jika diperlukan Air.
Langkah Memasak Bola ubi kopong
- Kukus atau rebus ubi hingga lunak.
- Haluskan ubi yang telah dikupas.
- Campur semua bahan hingga kalis.
- Cetak bulat adonan.
- Isi bola ubi dengan gula merah atau milo coklat..
- Goreng hingga kecoklatan.
Sensasi makan Ubi yang digoreng kering dan kopong tengahnya. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola Ubi menjadi cemilan yang tepat di saat lapar melanda, tekstur nya renyah dan manis, di dalam nya kopong dan berongga. Makan satu kayaknya ga cukup deh.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Seblak Shabu Instant Bumbu Homade Yang Renyah
Rahasia Membuat Juanlo Steamboat Yang Renyah
Resep Kerupuk Nasi Terbuang Yang Nikmat
Resep Bolang Baling Simpel Yang Nikmat
Resep 15 Oncom Leunca Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolang Baling Kue Bantal Odading Empuk Tanpa Telur Yang Nikmat
Rahasia Memasak Suki Rumahan Kuah Tomyum Yang Nikmat
Resep Cemilan Odading Yang Lezat
Cara Memasak Roti Bolang Baling Wijen Yang Renyah
Cara Membuat 97 Kerupuk Nasi Wortel Yang Renyah
Resep Krupuk Nasi Yang Renyah
Cara Memasak Tongkol Balado Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kentang Panggang Brokoli Keju Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Rica Pedas Manis Yang Renyah
Resep Pindang Ikan Sarden Yang Gurih
Rahasia Memasak Ayam Woku Ayam Masak Belanga Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Rica Rica Kacang Panjang Pedas Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Oseng Pedas Oncom Leunca Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolang Baling Yang Renyah
Resep Kue Bantal Yang Renyah
Resep Gurami Bakar Pedas Manis Yang Lezat
Resep Jamu Kunyit Asem Manis N Asemnya Yang Nikmat
Resep Biji Ketapang Yang Gurih
Resep Kol Goreng Yang Lezat
Rahasia Memasak Ayam Woku Belanga Yang Lezat