Resep Bola Bola Ubi Isi Gula Merah (Obi) yang Enak & Mudah. Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya.
Bahan Membuat Bola ubi kopong isi gula merah
- 1/2 kg ubi,kupas,potong2, kukus hingga matang.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm terigu.
- sejumput garam.
- 4 bh gula merah,disisir.
Langkah Memasak Bola ubi kopong isi gula merah
- Haluskan ubi kukus yg sudah matang pakai garpu,.
- Tuang tapioka,garam dan terigu. aduk hingga rata..
- Bentuk bulat, pipihkan, isi gula merah, bulatkn lagi..
- Goreng hingga matang...
- Dalemnya kopong, lumer gulanya,,.
Sensasi makan Ubi yang digoreng kering dan kopong tengahnya memang tidak ada duanya. Keempukannya itu bikin ketagihan, apalagi kalau ditambah taburan gula manis yang bikin rasanya lebih mantap. Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.
Get Latest Recipe : HOME