After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Lihat juga resep Cakalang Asap Pete enak lainnya! Ikan terkenal dikelapa gading jakarta utara.
Bahan Membuat Cakalang fufu asap rabe
- Bahan utama.
- 1 kg cakalang asap fufu suwir.
- Bumbu halus.
- 250 gram cabe merah.
- 300 gram cabe rawit merah.
- Tumisan.
- 16 bawang merah iris besar.
- 4 daun pandan.
- 3 sereh.
- 10 daun jeruk (buang ruasnya).
- Minyak goreng cukup banyak.
Langkah Memasak Cakalang fufu asap rabe
- Goreng ikan cakalang suwir hingga coklat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah,daun pandan, daun jeruk, sereh hingga setengah layu. kemudian masukkan bumbu halus masak hingga matang dengan minyak yang agak banyak.
- Bumbu halus yang matang berikan racikan garam/gula sesuai rasa selera yang diinginkan, jika sudah pas masukkan ikan cakalang suwir yang sudah digoreng ke dalam bumbu yg sudah matang.
- Aduk hingga meresap dan sajikan dengan bubur atau nasi hangat🤩🤩.
Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Cakalang Fufu , Find Complete Details about Cv. Cakalang Fufu,Baasap Fufu from Fish Supplier or Manufacturer-Mrs.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Marmer Cake Yang Gurih
Rahasia Membuat Babi Panggang Karo Yang Enak
Resep Camilan Sehat Ubi Ungumadu Yang Renyah
Cara Memasak Sup Merah Yang Gurih
Rahasia Memasak Macho Cake And 34 Lumerr Abis Chocolate Nya And 34 Yang Nikmat
Resep Budapest Dessert Box Yang Nikmat
Resep Kacang Merah Kentang Dan Bacon Masak Bumbu Bali Yang Gurih
Rahasia Memasak Es Cendol Ubi Ungu Homemade Yang Lezat
Resep Daging Sapi Bumbu Bistik Yang Enak
Cara Memasak Bistik Bola Bola Daging Yang Lezat
Resep Butter Marble Cake Marmer Cake By Law Thomas Yang Lezat
Resep 13 Cake Marmer Coklat Pandan Yang Renyah
Cara Membuat Cendol Yang Renyah
Resep Cheesecake Dessert Box Yang Gurih
Rahasia Membuat Cendol Hunkwe Sederhana Homemade Yang Renyah
Resep Marble Cake Yang Gurih
Rahasia Memasak Puding Lumut Gula Merah Yang Enak
Rahasia Membuat Bistik Daging Sapi Yang Gurih
Resep Marmer Cake Law Thomaz Yang Renyah
Cara Membuat Babi Panggang Merah Yang Renyah
Rahasia Memasak Puding Oreo Yang Enak
Resep Sup Babi Kacang Merah Yang Enak
Cara Memasak 7 Pepes Daging Ayam Gilingtahu Kukus Yang Enak
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Rahasia Memasak Sup Kacang Merah Yang Gurih