Proses pengolahan Babi Panggang Karo dibagi menjadi dua tahap. Tahap pembuatan babi panggang dan tahap pembuatan bumbunya. Find babi panggang karo stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bahan Membuat Babi Panggang Karo π
- 1 slice daging babi (kurleb 500 gr).
- 1 bh jeruk nipis.
- 1 sdk teh garlic bubuk (bs pakai bawang putih).
- 1 btg sereh yg segar.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kecap manis (saya pake bangi).
- Sambal babi karo.
- 5 bh cabe rawit merah.
- 5 bh cabe rawit hijau.
- 2 bh bawang putih.
- 3 bh bawang merah (bs ganti bombay).
- 1 bh perasan air jeruk nipis.
- 1 cm jahe merah.
- 2 lbr daun jeruk (buang tulangnya).
- Secukupnya andaliman.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu jamur.
Langkah Memasak Babi Panggang Karo π
- Marinated dagingπ· dengan bumbu halus yg sudah di blend (jeruk nipis, garam, air perasan jeruk nipis, sereh) lalu tambahkan kecap dan garlic powder secukupnya (saya 2 sdk makan) lalu diamkan 30 mnt.
- Setelah itu panggang daging π· dengan api sedang hingga matang.
- Setelah matang potong2 dan sajikan dengan sambal cabe rawit atau sambal bpk karo (menggunakan darah).
- Untuk sambel karo blender smua bumbu (kecuali darah) lalu masak darah dengan api kecil dengan bumbu blender hingga mendidih.
Contact Babi Panggang Karo Sinabung on Messenger. Resep Babi Panggang KARO Komplit (KARO Grilled Pork Recipe). Makanan wajib DI sumatera utara bpk! Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of North Sumatra. Pigs are slaughtered and used in their entirety to make babi panggang - bones for a clear soup, meat (including offal) to be grilled, and blood for a dipping sauce.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Liwet Teri Wajib Dicoba Dan Cara Membuat
Cara Memasak Cumi Lombok Ijo Yang Lezat
Cara Memasak Marble Cake Ala Law Thomas Yang Gurih
Cara Membuat Es Krim Coklat Homemade Yang Renyah
Resep 58 Tumis Salai Pari Kacang Panjang Ekonomis Dan Langkah Membuat
Resep Tumis Pedas Tahu Kacang Panjang Rumahan Dan Cara Memasak
Resep Chocolate Pandan Marmer Cake Yang Gurih
Resep 23 Cumi Sotong Pete Lombok Ijo Yang Enak
Resep 29 Bakwan Renyah Sederhana Dan Enak Dan Cara Membuat
Resep Nasi Liwet Magicom Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Cara Memasak Tumis Brokoli Saos Tiram Yang Lezat
Resep Kepiting Saos Padang Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Cara Memasak Cake Marmer Marble Cake Law Thomaz No Bp No Sp Yang Enak
Resep Tumis Cumi Lombok Ijo Yang Renyah
Resep Soto Ayam Bening Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat
Resep Pudding Durian Roti Sobek Ala Dapoer Lennas Yang Nikmat
Cara Membuat Tumis Brokoli Wortel Cumi Asin Saos Tiram Yang Renyah
Resep Lele Goreng Garing Simpel Dan Cara Membuat
Resep Cumi Terong Kuah Lombok Yang Renyah
Resep Seblak Suki Yang Nikmat
Resep Kepiting Saos Padang Farah Quinn Dan Cara Memasak
Resep Nasi Liwet Ricecooker Bunda Pasti Bisa Dan Langkah Memasak
Cara Memasak Cumi Asin Lombok Ijo Saus Tiram Yang Enak
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Enak
Cara Memasak Cumi Lombok Hijau Yang Lezat