Sop Ikan

Untuk jenis ikan yang dimasak, Anda bisa memilih ikan air tawar atau air laut. Masing-masing jenis ikan memiliki kelezatan tersendiri. Sop ikan paling enak disantap saat masih panas.

Bahan Membuat Sop Ikan

1. 1 kg daging ikan kerapu/kakap/kuwe/gerpuh (ikan daging putih).
2. 1 ikat daun kemangi.
3. 6 lembar daun jeruk.
4. 1 Batang serai.
5. 6 buah tomat hijau.
6. 15 buah cabe rawit.
7. 2 ruas laos geprek.
8. 2 ruas jahe geprek.
9. 1 buah bawang bombay.
10. 3 siung bawang putih.
11. 1 bungkus masako.
12. 1 liter air direbus.
13. garam secukupnya gula secukupnya.
14. 1 sdm air jeruk nipis / cuka.

Langkah Memasak Sop Ikan

1. Cuci bersih semua bahan dan ikan, iris bawang putih, bawang bombay.
2. Rebus air sampai mendidih masukan jahe, Laos, serai, bawang bombay dan bawang putih.
3. Masukan ikan, buang air busa ikan (air keruh) masukan gula, garam, masako, daun jeruk, tomat, kemangi, cabe rawit, air jeruk nipis/cuka, koreksi rasa.
4. Sajikan panas.. Sajikan dengan nasi panas lebih nikmat.

Rasanya begitu segar, gurih, dan tanpa bau amis. Terakhir masukan ikan patin dan masak sampai matang sempurna. Taburkan daun kemangi dan daun bawang, aduk rata dan angkat. Cukup sekian dari kami tentang Resep Sop Ikan Patin nikmat ini. Jika ingin tahu tentang resep nusantara lainnya, bisa melihat artikel lainnya.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Kopi Janji Jiwa Homemade Yang Gurih

Rahasia Memasak Semur Betawi Telur Tahu Dan Bola Bola Daging Sapi Yang Lezat

Resep Ikan Asin Peda Sambal Ijo Yang Renyah

Resep Fillet Ayam Goreng Madu Yang Gurih

Resep Es Kopyor Nutrijel Yang Gurih

Cara Memasak Omurice Satu Telur Anti Gagal Yang Renyah

Cara Membuat Ayam Goreng Madu Yang Renyah

Rahasia Membuat Semur Daging Sapi Betawi Yang Renyah

Resep Terang Bulan Mini Bogasari Yang Nikmat

Rahasia Memasak Semur Daging Betawi Yang Lezat

Cara Membuat Sosis Solo Kudapan Nikmat Buka Puasa Yang Renyah

Cara Membuat Roasted Herb Chicken Ayam Panggang Rempah Yang Enak

Cara Membuat Semur Daging Sapi Betawi Yang Gurih

Cara Membuat Omurice Tamagoyaki Yang Enak

Rahasia Membuat Ayam Mercon Yang Lezat

Cara Membuat Pakcoy Chicken Saos Tiram Yang Renyah

Cara Memasak Sosis Ayam Solo Yang Enak

Rahasia Membuat Ikan Kembung Pete Asam Pedes Yang Renyah

Cara Memasak Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ayam Goreng Saus Madu Yang Gurih

Resep Sosis Solo Ekonomis Isi Sayuranayam Suwir Yang Renyah

Resep Rica Ayam Mercon Yang Lezat

Resep Janji Jiwa Homemade Yang Renyah

Resep Nugget Tahu Yang Renyah

Cara Membuat Es Kopyor Nutrijel Kelapa Muda Yang Enak