Kue Bantal/ Bolang Baling/ Odading

Bahan Membuat Kue Bantal/ Bolang Baling/ Odading

1. 🍥Bahan Biang:.
2. 2 sdm gula pasir.
3. 2 sdm susu kental manis putih.
4. 1 sdt ragi instan (fermipan).
5. 100 ml air hangat.
6. 🍥Bahan A:.
7. 200 gr terigu cakra.
8. 2 sdm margarin.
9. 1/4 sdt vanili/ pasta vanilla.
10. 1 butir telur.
11. 🍥Olesan:.
12. Secukupnya air.
13. 🍥Topping:.
14. Secukupnya gula pasir.
15. Secukupnya wijen putih.

Langkah Memasak Kue Bantal/ Bolang Baling/ Odading

1. Biang: Larutkan semua bahan biang. Diamkan 5-10mnt hingga berbuih..
2. Siapkan wadah. Campur semua bahan A + bahan biang, aduk rata dengan spatula (adonan lengket)..
3. Lalu ulen hingga kalis. Sy ulen dengan mixer speed rendah selama kurleb 10 menit. (Bila di ulen pakai tangan, tangan hrs sll tabur tepung ya, krn adonan sangat lengket)..
4. Ini adonan setelah kalis, adonan mulur saat ditarik..
5. Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih + tutup panci. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat..
6. Setelah adonan mengembang, kempiskan, lalu pipihkan hingga ketebalan sekitar 2 cm. Harus selalu tabur tepung ya, krn adonan sangat lengket..
7. Oles dengan air hingga rata. Beri topping, lalu gilas dgn rolling pin (gilas jgn trlalu di tekan) agar topping menempel pada adonan..
8. Potong2 adonan, sy jd 19 pcs. Lalu diamkan selama 10 menit hingga mengembang..
9. Setelah mengembang, goreng adonan hingga kecoklatan. Cara menggorengnya sama seperti menggoreng donat, goreng dgn api kecil..
10. Angkat, biarkan hangat, siap disajikan..
11. Empuknya kebangetan banget..
12. Dalamnya kopong kan..
13. .
14. Selamat mencoba 😃.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cakalang Fufu Keto Pake Ikan Tongkol Yang Lezat

Resep Rujak Serut Yang Enak

Cara Memasak Pesmol Ikan Mas Yang Enak

Cara Memasak Butter Cookies Renyah Dan Mudah Yang Renyah

Cara Membuat Nastar Resep Ncc Fatmah Bahalwan Yang Gurih

Resep Ikan Kakap Merah Masak Garam Assam Yang Enak

Resep Combro Singkong Renyah Yang Enak

Rahasia Membuat Kue Sagu Keju Simpel Yang Nikmat

Resep Pesmol Ikan Patin Yang Gurih

Resep Sambal Mentah Jeruk Limau Yang Gurih

Resep Kue Pancong Yang Lezat

Resep Kue Pancong Jadul Tapi Ngangenin Yang Renyah

Resep Serabi Rangin Kue Pancong Yang Lezat

Resep Gulai Kakap Merah Yang Renyah

Cara Membuat 65 Es Kopi Susu Gula Aren Botolan Yang Gurih

Cara Membuat Week 11 Sate Jamur Tiram Menu Vegetarian Pengganti Daging Yang Gurih

Rahasia Memasak Cilor Anti Gagal Yang Renyah

Resep Fillet Gurame Masak Pesmol Yang Renyah

Resep Es Kopi Susu Gula Aren Yang Lezat

Resep Onde Onde Ketawa Yang Enak

Resep Kue Pancong Yang Lezat

Cara Memasak Buroncong Pukis Pisang Yang Gurih

Cara Memasak Pancong Terigu Yang Lezat

Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Yang Nikmat

Resep Combro Isi Oncom Yang Renyah