Lihat juga resep Pesmol ikan mas enak lainnya! Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah.

Bahan Membuat Pesmol ikan mas

1 kg ikan mas (3ekor).
8 butir bawang merah.
6 butir bawang putih.
10 keping kemiri.
1 St Ketumbar bubuk.
2 ruas jari kunyit.
2 Lembar Daun salam.
5 Lembar Daun jeruk.
2 batang Serai.
2 ruas jari Jahe.
3 ruas jari Lengkuas.
1 mata asam kandis.
150 Santan instan.
1 St Gula.
secukupnya Garam dan totole.
secukupnya Minyak.
3 biji Cabe merah besar.
2 batang daun bawang.
12 biji Rawit utuh.
3/4 SM Cuka.

Langkah Memasak Pesmol ikan mas

Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
Cuci bersih ikan beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu goreng kering, sisihkan.
Iris daun bawang,.....geprek serai, dan lengkuas, satukan dengan asam kandis, daun salam dan daun jeruk,....iris serong cabe merah satukan dengan rawit utuh.
Semua sisa bumbu dihaluskan kemudian di saring.
Tumis bumbu halus dan bumbu geprekan sampai harum, lalu masukan air bekas bumbu yang disaring, masak sampai mendidih..
Setelah mendidih beri garam gula dan totole, kemudian masukkan ikan, biarkan agak surut.
Masukkan daun bawang, irisan cabe dan rawit utuh, tetesi cuka.
Sebelum diangkat masukkan santan instan, tes rasa, matikan kompor, tuang di piring saji hidangkan.

Assalamualaikum.kali Ini Mami EL lagi Bikin Pesmol Ikan Mas Yang Enak Banget. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Pesmol ikan mas. dari dapurmasaknya Rahma OveKitch. Cerita di balik resep ini: Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak.

Get Latest Recipe : HOME