Soto Ayam Semarang Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.

Bahan Membuat Soto Ayam Semarang

2 buah dada ayam ungkep, goreng, suir-suir.
1 bungkus soun.
3 genggam tauge, cuci buang akarnya.
Bumbu halus :.
2 siung bawang putih.
1/3 sdt merica.
1/3 ketumbar.
1/2 buah kemiri.
1 ruas kunyit.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 buah sereh, geprek.
1 ruas kayu manis.
5 buah cabai merah dan garam, haluskan (untuk sambal).
1 sdt garam.
secukupnya Gula pasir.
secukupnya Penyedap rasa.
1 lt air.
Pelengkap :.
1 buah daun bawang, iris.
3 batang daun seledri, iris.
2 siung bawang putih, iris tipis, goreng.
1 buah jeruk nipis, potong 4 bagian.
secukupnya Kecap manis.
Tempe goreng.

Langkah Memasak Soto Ayam Semarang

Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, tambahkan air 1 lt..
Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Cek rasa. Tunggu mendidih. Matikan api..
Rendam tauge dan mi soun dengan air panas dalam mangkuk yang berbeda. Diamkan hingga mi Lunak dan tauge matang (kalo udah matang jadi bening)..
Tata nasi, mi soun, tauge, suiran ayam, daun bawang, seledri, dan bawang putih goreng. Lalu siram kuah soto. Beri perasan jeruk nipis, kecap manis dan sambal sesuai selera..
Selesaiiiii. Selamat menikmati 😆.

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana הוא אחד מציוני דרך הבולטים ביותר בבאנדונג. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים נמוכים במרחק קצר ממסעדות ובתי קפה. מצא אירוח מושלם ליד Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME