Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Setelah itu, siramkan di atas ayam panggang. Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah.
Bahan Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak
- 1 ekor ayam kampung (ambil paha & dada).
- Bumbu halus :.
- 3-5 buah cabe merah buang biji.
- 8 btr bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 btr kemiri.
- 1 ruas jahe.
- sedikit kunyit.
- 1 btg serai, geprak.
- secukupnya asam jawa, gula merah, garam.
- 200 ml santan (1/4 btr kelapa).
Langkah Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak
- Tumis bumbu halus sampai harum, tuang santan, masuk ayam, aduk2...
- Biarkan sampai ayam empuk dan santan menyusut, tapi sesekali diaduk2 ya, biar santannya tidak pecah, koreksi rasa...
- Kalau ayam sudah empuk, angkat kemudian panggang sebentar di teflon sambil dibolak-balik...
- Kentalkan sisa bumbu sambil diaduk2, kemudian lumuri ayam dgn bumbu...
- Ayam panggang bumbu rujak siap untuk dihidangkan, mantappp.....👍👌.
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Mie Kuah Pedas Yang Gurih
Rahasia Membuat Martabak Telur Mi Instan Yang Gurih
Cara Membuat Bubur Merah Putih Yang Nikmat
Cara Memasak Buras Lontong Isi Yang Enak
Cara Membuat Brownis Kukus Megicom Tanpa Mixer Yang Nikmat
Rahasia Memasak Brownis Kukus Simple Masak Menggunakan Magicom Yang Nikmat
Resep Mini Pie Aneka Topping Yang Gurih
Rahasia Memasak Oreo Coffee Tart Yang Gurih
Resep Brownies Bolu Kukus Ala Anak Kos Yang Enak
Resep Sambalado Teri Tahu Terong Pete With Low Carb Tortilla Wrap Yang Gurih
Cara Membuat Chuross Anak Kost Tanpa Cetakan Yang Nikmat
Cara Membuat Diet Juice Apple Soursop Kale Tamarillo Yang Lezat
Cara Membuat Bacem Jerohan Sapi Yang Nikmat
Resep Acar Kuning Pelengkap Nasi Kuning Yang Renyah
Resep Cilor Aci Telor Yang Gurih
Rahasia Membuat Bubur Merah Putih Yang Renyah
Resep Brownis Kukus Ala Anak Kost Tanpa Mixer Anti Gagal Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bubur Merah Putih Nasi Megiccom Yang Lezat
Cara Membuat Strawberry Oreo Mouse Pie Yang Lezat
Rahasia Membuat Pie Brownies Beranibaking Yang Gurih
Resep Rica Rica Ayam Simple Yang Enak
Resep Jamur Crispy Sambel Terasi Yang Enak
Rahasia Membuat Pie Brownise Yang Enak
Resep Pie Susu Yang Nikmat
Cara Memasak Cream Soup Jagung Yang Lezat