Rica rica ayam simple Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).

Bahan Membuat Rica rica ayam simple

5 buah cabe rawit besar merah.
3 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
1 buah serai.
2 buah daun jeruk.
1/2 sdt garam.
secukupnya Merica.
secukupnya Kecap.
secukupnya Air.
5 buah ceker.
1/4 kg ayam bagian dada dipotong kecil2 (selera).

Langkah Memasak Rica rica ayam simple

Rebus terlebih dahulu ayam dan ceker..
Ulek semua bumbu. Kemudian tumis beserta serai yg sudah di geprek dan daun jeruk.
Masukkan ayam, oseng sebentar lalu tambahkan air..
Aduk dan tambahkan kecap..
Tutup dan biarkan sampai agak sat (berkurang) airnya dan mengental..
Siap disajikan :).

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. The description of Resep Ayam Rica Rica. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.

Get Latest Recipe : HOME