Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Bahan Membuat Opor ayam ala aquwh

1/2 kg ayam.
bumbu:.
4 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
secukupnya ketumbar bubuk.
kunyit.
lada(bisa di skip).
kemiri (bisa di skip).
secukupnya air.
1 buah santan kara.
royko rasa sapi.
secukupnya gula pasir.
secukupnya gula merah.
secukupnya garam.
lengkuas.
3 lembar daun salam.
1 buah sereh geprek.

Langkah Memasak Opor ayam ala aquwh

Blender / ulek bumbu.
Tumis bumbu yang sudah di blender / di ulek.
Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas.
Tumis sampai harum sambil di aduk.
Setelah harum tambahkan ayam dan air.
Masak hingga mendidih.
Tambah santan sambil di aduk.
Tambah kan gula pasir, garam, gula jawa, dan royco.
Tes rasa.
Setelah enak bisa di matikan kompornya.
Sajikan selagi hangat.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.

Get Latest Recipe : HOME