Setiap kali ada hajat selamatan, makanan tradisional ini tidak pernah terlewatkan. Anda Sudah Tahu, Makna Bubur Merah Putih? Bubur sengkala dibuat dari bahan beras, gula merah dan parutan kelapa.
Bahan Membuat Bubur merah putih
- 150 gr beras ketan.
- 200 gr gula merah.
- 1 bks santan kara (65ml).
- sejumput garam.
- 1 batang daun pandan.
- 1000 ml air.
Langkah Memasak Bubur merah putih
- Cuci bersih beras ketan, masak bersama air dan daun pandan sampe pecah, masak dengan api kecil. (sebenarnya utk air dan hasil akhir tekstur kekentalan bubur sesuai selera aja ya bun, air bisa di tambah kalo misalkan kurang).
- Masukan santan dan garam aduk² rata sampe kental. ambil sedikit saja utk bagian bubur putihnya, sisihkan..
- Sisa sebagiannya beri gula merah yang sudah di sisir, aduk² sampe gula larut dan tercampur rata, matikan..
- Penyajian, dalam wadah ambil secukupnya bubur merahnya kemudian taruh bubur putih di atasnya..
Sementara bubur putih tidak ditambahkan apapun. Hanya berupa beras yang dimasak bersama. Bubur merah putih dikenal juga dengan nama bubur abang biasanya dibuat oleh masyarakat jawa pada tujuh hari kelahiran seorang bayi atau ketika akan memberi nama seorang bayi. Bubur merah ini dibagikan kepada warga sekitar tempat tinggal disertai secarik kertas bertuliskan nama bayi yang. Bedanya, bubur merah dan putih ditata dengan komposisi seimbang dan bersisian. "Ini namanya bubur merah-putih, simbol kehidupan, kami membuat dan memakan ini bersama-sama sebagai ucap syukur kepada pencipta dan juga Meski tampak sederhana, bubur merah putih itu memiliki makna yang mendalam.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bakwan Jagung Manado Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ice Cream Walls Home Made Yang Lezat
Resep Pistachio French Macaron Yang Lezat
Resep Donat Yang Nikmat
Resep Gado Gado Sidoarjo Jatimbumbu Kacang Dg Ubi Orange Yang Lezat
Cara Membuat Donat Ala Jco Yang Lezat
Rahasia Memasak Donat Kampung Topping Keju Pr Adakejunya Yang Nikmat
Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Lezat
Resep Lodeh Tewel Pedas Yang Nikmat
Rahasia Memasak Donat Buah Naga Ekonomis Tanpa Telur Yang Gurih
Rahasia Memasak Gado Gado Surabaya Yang Lezat
Resep Donat Ala Jco Yang Enak
Rahasia Membuat Semar Mendem Favorit Yang Lezat
Cara Membuat Donat Milo Topping Milo Yang Gurih
Resep Kue Cincin Betawi Mm Anna Yang Renyah
Rahasia Membuat Bakwan Jagung Sambal Dabu Dabu Yang Gurih
Cara Memasak Donat Imitating Jco Tanpa Mixer Tanpa Cetakan Yang Lezat
Resep Donat J And 39 Co Recook Fatmah Bahalwan Yang Lezat
Cara Memasak Bakwan Jagung Kriuk Ala Menado Yang Lezat
Rahasia Memasak Terompet Sayur Pelangi Yang Lezat
Rahasia Membuat Gado Gado Surabaya Yang Renyah
Rahasia Memasak Rawon Daging Sapi Yang Enak
Rahasia Membuat Donat Jco Kw Menul Dan Super Lembut Yang Renyah
Cara Memasak Salted Caramel Macaroon Yang Enak
Cara Memasak Pindang Tongkol Suir Sambal Hijau Yang Nikmat