Bahan Membuat Bubur Merah Putih a.k.a Jenang Sengkolo
- 1 cup beras, cuci bersih dan rendam selama kurleb 3-4 jam.
- 100 gram beras ketan, cuci dan rendam bersama beras.
- 1 bks santan kara (65 ml).
- 1 pcs vanili bubuk (pengganti daun pandan).
- 100 gram (4 batok) kecil) gula merah, sisir kasar.
- Sedikit garam.
Langkah Memasak Bubur Merah Putih a.k.a Jenang Sengkolo
- Didihkan air 2x lipat dari biasanya saat masak nasi (saya pake ilmu kira2 ya, kalaupun nanti pas tengah2 dianggap kurang lembek bisa ditambah air lagi). Masukkan beras dan ketan. Masak hingga air menyusut dan nasi pecah2..
- Masukkan sebungkus santan kara dan tambahkan sedikit air untuk mengencerkan santan. Tambahkan garam dan vanili. Aduk rata sampai lembek. Ambil 1 mangkok, sisihkan..
- Masukkan gula merah yang telah disisir kasar. Aduk2 hingga tercampur rata. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa ditambah gula pasir..
- Angkat, tata di piring, dan sajikan hangat ❤❤.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Sambal Ayam Geprek Jualan Di Belanda Yang Lezat
Resep Bihun Goreng Jawa Resep Simpel Yang Gurih
Cara Membuat Mpek Mpek Ikan Tengiri Yang Lezat
Rahasia Membuat Pempek Ikan Khas Palembang Yang Nikmat
Cara Membuat Garang Asem Yang Lezat
Rahasia Memasak Pempek Kulit Yang Renyah
Rahasia Membuat Empal Suwir Yang Gurih
Cara Memasak Tahu Tempe Bacem Pedas Yang Enak
Resep Sop Iga Padang Yang Gurih
Resep Garang Asem Ati Ampela Yang Gurih
Rahasia Memasak Sambal Geprek Yang Lezat
Resep Teriyaki Daging Yang Renyah
Cara Membuat Ayam Fillet Asam Manis Saori Yang Lezat
Resep Sop Iga Sapi Yang Nikmat
Resep Pempek Homemade Yang Enak
Resep Pempek Palembang Yang Enak
Resep Tumis Sayur Paret Selada Air Yang Renyah
Rahasia Membuat Daging Teriyaki Yang Renyah
Rahasia Memasak Pempek Tenggiri Yang Nikmat
Rahasia Memasak Udang Goreng Tepung Yang Gurih
Cara Memasak Tahu Goreng Crispysambal Kecap Petis Yang Lezat
Cara Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Gurih
Resep Milky And Cheesy Tape Goreng Yang Nikmat
Cara Membuat Perkedel Tahu Jabrik Ketofy Yang Enak
Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Simple Yang Nikmat