Bahan Membuat Empal Suwir
- 300 g daging sapi.
- 6 sdm gula aren (sesuaikan manisnya ya).
- 1 lbr daun salam.
- 1 btg sereh, geprek.
- 2 lbr daun jeruk.
- 500 ml air.
- 65 ml santan cair.
- secukupnya Garam,.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- secukupnya Merica.
Langkah Memasak Empal Suwir
- Rebus daging sampai matang. Potong2..
- Masukkan semua bumbu, (koreksi rasa) dan daging ke slow cooker. Mulailah memasak dengan settingan LOW selama 3-4 jam. Setelah empuk, tiriskan..
- Suwir2 daging. Ambil 1/4-1/2 bagian bumbu sisa. Masak sebentar sampai bumbu menyusut dan kering..
Get Latest Recipe : HOME