Bahan Membuat Garang Asem 🤎
- 1/2 kg daging sapi.
- 3 buah kentang.
- 3 buah tomat.
- sesuai selera cabe merah ().
- sesuai selera cabe ijo ().
- 100 ml santan.
- 1/2 sdm garam.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdm kecap asin.
- serai.
- daun salam.
- secukupnya asam jawa ().
- sesuai selera lada bubuk ().
- daun jeruk.
- laos.
- jahe.
- bawang merah.
- bawang putih.
Langkah Memasak Garang Asem 🤎
- Potong daging sapi menjadi beberapa bagian.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu2 lainnya.
- Setelah aromanya harum, masukkan sedikit demi sedikit air putih.
- Kemudian masukkan 100ml santan cair, aduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih pindahkan masakan ke dalam wadah yang beralaskan daun pisang.
- Rebus selama kurang lebih 20 menit.
- Garang Asem siap dihidangkan.
Get Latest Recipe : HOME