Bahan Membuat Potato Schotel Tanpa Keju
- 300 gr Kentang kecil.
- 1 gulung Kwetiau.
- 1 butir Telur ayam.
- 1 butir Tomat.
- 80 gr Mentega.
- 1 sdm Garam.
- 1/4 sdt Lada.
- 4 biji Cabe.
- 1 butir Bawang putih.
- 1/2 butir Bawang bombai.
- 2 sdm Minyak goreng.
Langkah Memasak Potato Schotel Tanpa Keju
- Kupas kentang, cuci, potong menjadi beberapa bagian lalu kukus hingga matang. Lumatkan hingga halus..
- Iris bawang bombai. Iris tomat..
- Rendam kwetiau dengan air panas (saya pakai bekas mengukus kentang) hingga lunak. Lalu tiriskan. Oseng bawang bombai menggunakan sedikit minyak, lalu campurkan kwetiau ke dalamnya. Angkat setelah bawang bombai dan kwetiau tercampur..
- Kocok telur pada wadah berbeda, hingga merata. Iris cabe kecil-kecil. Ulek bawang putih hingga halus..
- Campurkan kentang, kwetiau (yang sudah dioseng dengan bawang bombai), telur, mentega dan tomat pada satu wadah, hingga merata. Lalu campurkan lada, garam, bawang putih halus dan irisan cabe. Campurkan hingga rata..
- Masukkan adonan ke dalam wadah berlapis alumunium foil, lalu panggang 30 menit dengan api kecil atau 15 menit dengan api besar..
Get Latest Recipe : HOME