Bahan Membuat Cumi Asin Lombok Ijo
- 1 kg cumi asin.
- 10 siung bawang merah (iris tipis2).
- 7 siung bawang putih (iris tipis2).
- 3 lmbr daun salam.
- 2 bh tomat ijo.
- 10 cabe rawit (iris tipis2).
- 20 cabe ijo.
- Seruas laos digeprek.
- Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
Langkah Memasak Cumi Asin Lombok Ijo
- Rendam cumi asin dengan garam kira2 15-30menit.
- Setelah direndam, rebus cumi hingga empuk.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe ijo, laos, tomat, daun salam sampai harum.
- Masukkan cumi asin, gula, garam, kaldu jamur dan campurkan hingga merata.
- Koreksi rasaa dan sajikan.
Get Latest Recipe : HOME