Cakwe mini anti gagal Silahkan melihat berbagai aneka resep cakwe di halaman Sajian Sedap. ••• Bila Bunda ingin membuat cakwe sendiri, resep cakwe ini sudah terbukti kelezatannya. Selain pasti mengembang, rasanya juga renyah dan gurih. Banyak penggemar gorengan juga suka cakwe.

Bahan Membuat Cakwe mini anti gagal

15 sdm tepung cakra.
3 siung bawang putih dihaluskan.
1/2 sdm Baking powder.
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu bubuk.
secukupnya Air.
Bahan Biang :.
1/2 sdm fermipan.
1/2 sdm gula.
1/2 sdm tepung.
8 sdm air hangat.
Bahan Saus :.
5 buah cabe rawit.
2 siung bawang putih.
5 sdm saus cabe.
1/2 gelas air.
3 tetes cuka.
secukupnya Garam, gula.

Langkah Memasak Cakwe mini anti gagal

Buat Biang : campur semua bahan aduk rata, diamkan selama 5 menit sampai berbuih /berbusa..
Siapkan wadah, campur tepung Terigu, bawang putih yang telah dihaluskan dan Biang yang telah berbuih, garam, kaldu bubuk, baking powder dan air. Uleni sampai kalis. Sisihkan dan tutup dengan kain bersih hingga adonan mengembang 2X lipat _+ 20 menit..
Adonan yang telah mengembang uleni sebentar (beri tepung sebelum menguleni, biar tidak lengket).
Buat bentuk lonjong, persegi panjang lalu potong² sesuai..
Setelah dipotong² ambil 1 potongan dan tempelkan ke potongan lain (di tumpuk).
Siapkan wajan dan panaskan minyak Goreng. Cara menggoreng adonan, setelah adonan di tumpuk tekan dan tarik (lonjong'kan / panjang'kan) langsung goreng, goreng adonan sampai kuning ke'emasan..
.
.
.
Buat saos'y : uleg bawang putih dan cabe sampai Halus, sisihkan..
Siapkan panci : masukan ulegan cabe dan bawang putih, serta semua bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih dan saring (ini versi encer ya) kalo mau kental tinggal Tambahkan 1 sdm tepung maizena larut kan dengan air, baru tuang ke panci aduk hingga mengental..
Selamat mencoba ya Mom's 😍😘.
.
Kopong 😀😁.

Di Indonesia, kue cakwe dijual di toko atau dijajakan oleh pedagang kaki lima oleh Abang-abang baik ukuran besar maupun ukuran kecil namanya cakwe mini di beberapa daerah di tanah air. Resep "CAKWE" Gurih Sederhana Anti Gagal. Resep Cakwe Goreng Sederhana dan Mudah [ BREAD & BEANS ] IDE BISNIS rumhan !!! Sama saja dengan cakwe biasa, kok. Hanya saja dibuat dalam ukuran yang lebih pendek.

Get Latest Recipe : HOME