Sayur Daun singkong memang enak dan sedap untuk diolah menjadi aneka masakan , terutama untuk masakan berkuah. Manfaat Daun singkong mengandung banyak kandungan protein jika kita kombinasikan dengan ikan teri medan yang mengandung kadar fosfor tinggi akan membuat Sayur. sayur daun singkong. Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar.
Bahan Membuat Sayur daun singkong dan kering teri kacang
- Sayur daun singkong:.
- 1 ikat daun singkong.
- Bumbu halus :.
- 4 siung bwg merah.
- 3 siung bwg putih.
- 3 butir kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- Sedikit sj jinten (optional).
- 3 cm kunyit.
- Pelengkap :.
- Salam,,.
- sereh.
- lengkuas (geprek).
- Santan dan air.
Langkah Memasak Sayur daun singkong dan kering teri kacang
- Rebus daun singkong hingga empuk, peras potong dan sisihkan. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga matang dan harum sambil masukan lengkuas salam dan sereh,(garam,gula dan penyedap)aduk dan masukan air +- 3gela,biarkan hingga mendidih. Masukan dauñ singkong tunggu sampai meresap terakhir masukan santan(sy pakai sun kara,pindahkan ke gls beri air dan sdkt garam) tunggu hingga meresap dan mendidih. Lalu siap untuk di sajikan. Anak2 bs makan krna sy tdk pakai cabe, bs di tambah cabe keriting untuk menambah selera dan warna yg menarik. Selamat memasak.
Aduk rata lalu masukkan kelapa parut, aduk rata hingga kering dan matang. Susun beberapa lembar daun singkong hingga rapat dan tidak ada lubang, ambil beberapa sendok makan bahan isi. Pemilihan Singkong berkualitas bagus adalah hal yang harus kita perhatikan, sebab singkong adalah bahan Minyak Sayur. Cara Membuat: Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah Saat singkong sudah benar-benar kering, siapkan dua penggorengan yang sudah berisi minyak sayur. Cara membuat sayur daun singkong: cuci bersih daun singkong, rebus matang, peras dan iris. masak daun singkong bersama bumbu dasar kuning, air dan masukkan tekokak dan cabai rawit. masak sebentar lalu angkat. sajikan hangat dan taburi dengan teri asin goreng.
Get Latest Recipe : HOME