Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu.
Bahan Membuat Pindang Patin Palembang
- 1/2 kg Ikan patin.
- 10 Cabe.
- 8 Bawang merah.
- Kunyit sejari.
- 1/2 jari Jahe.
- Laos.
- 2 batang Serai.
- Daun salam.
- potong dadu Nanas.
- Garam.
- Gula pasir.
- Air.
Langkah Memasak Pindang Patin Palembang
- Bersihkan ikan patinya, lumuri garam dan jeruk biar gak amis.
- Haluskan bumbu nya cabe, bawang,kunyit, jahe,.
- Geprek laos dan serai.
- Masukan air,nanas dan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan ikan patinnya, lalu diamkan sampai ikannya masak.
- Masukan garam,gula lalu dicicip jika rasa udah pas masukan kemangi lalu matikan api.
- Pindang patin palembang siap dinikmati, selamat mencoba😊.
Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Banyak rumah makan yang Lokasi lain yang bisa dicoba untuk dicicipi kenikmatan kulinernya adalah Pindang Patin Ibu Ucha. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih Semua karena masakan istimewa khas Palembang yang satu ini. PINDANG TULANG PALEMBANG Pindang tulang merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang cukup populer. Pempek, Pindang Patin, Palembang - South Sumatera.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sambal Goreng Kentang Ayam Tempe Jamur Bumbu Sederhana Yang Nikmat
Resep Pecek Tempe Rebus Sambal Mentahan Yang Renyah
Resep Nasi Kabuli Yang Gurih
Resep Sop Ayam Merah Kaya Rempah Yang Lezat
Cara Memasak Roti Panggang Ricecooker Isi Nasi Daging Yang Renyah
Resep Semur Telor Tahu Yang Enak
Cara Memasak Oseng Terong Kecap Yang Renyah
Cara Membuat Roti Sobek Rice Cooker 1 Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Ayam Kfc Enakkk Yang Renyah
Resep Nasi Ayam Kfc Rice Cooker Yang Gurih
Resep Nasi Ubi Jagung Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Nasi Ayam Hainan Ala Indah Yang Gurih
Cara Memasak Bolu Pandan Yang Nikmat
Resep Bolu Jadul Yang Lezat
Resep Tempe Tahu Ayam Bacem Plus Sambel Bajak Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Hainan Ini Enak Banget Ga Boong Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Ayam Kfc Yang Lezat
Resep Gulai Ikan Mujaer Yang Enak
Resep Roti Sobek Rice Cooker Tanpa Mixer Yang Lezat
Resep Bolu Pandan Megicom Yang Enak
Resep Bolu Pandan Keju Yang Lezat
Cara Memasak Telur Gulung Korea Ala Anak Kos Yang Renyah
Resep Gulai Ikan Mujair Plus Kacang Panjang Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Panggang Yang Lezat
Cara Memasak Sambal Tempe Bosok Tempe Semangit Yang Enak