Oh ya untuk terong ungu ini juga tidak perlu di kupas ya masaknya seperti Terong Ijo. Tinggal di iris-iris, goreng sebentar, terus di oseng pakai bumbu biasa, duo bawang dan cabe yang banyak, kasih sedikit teras atau Ebi, enak dech. Biar makin enak jangan lupa pakai kecap ya, jadi rasanya itu ada gurih, manis, pedas.
Bahan Membuat Oseng Terong kecap
- 5 buah Terong ungu ukuran sedang.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir bawang merah.
- 1 buah kemiri.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Saos tiram.
- Gula putih.
- Garam.
- secukupnya Air putih.
- cabe merah (tapi saya tidak pakai karena sekalian untuk anak2).
Langkah Memasak Oseng Terong kecap
- Siapkan bahan dan cuci bersih terong. Kemudian potong sesuai selera (saya potong miring).
- Goreng terong setengah matang kemudian angkat dan tiriskan.
- Oseng irisan bawang merah, bawang putih dan ulekan kemiri. Kemudian masukan saos tiram, kecap manis, garam dan gula. Aduk rata kemudian kasih air sedikit. Aduk rata sampai bumbu matang..
- Koreksi rasa bumbu kemudian masukan terong yang sudah di goreng. Oseng lalu angkat dan sajikan..
Anda bisa membuat tumis terong kecap pedas gurih ini di rumah dengan mudah. Mengapa tidak, cara membuatnya sangat mudah sekali, bahkan sangat cocok bagi anda semua yang baru belajar memasak. Sebagai panduan, di bawah ini kami sajikan resep dan cara memasak tumis terong kecap pedas yang gurih untuk anda semua. Cuci bersih terong, potong-potong memanjang atau sesuai selera (Terong jangan dikupas supaya tidak benyek). Goreng terong dalam minyak panas sedang sampai berwarna kecoklatan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Babat Gongso Yang Nikmat
Resep Sop Sayur Kacang Merah Daging Kambing Yang Gurih
Resep Tumis Kacang Panjang Jamur Tiram Yang Gurih
Rahasia Memasak Babat Gongso Lombok Ijo Yang Lezat
Resep Babat Gongso Yang Gurih
Rahasia Membuat Sop Kambing Kuah Bening Yang Renyah
Resep Tumis Jamur Tiram Tahu Tauge Yang Enak
Resep Timus Red Velvet Lumer Yang Lezat
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Camilan Simpel Anak Sholih Timus Kecil Yang Renyah
Resep Keripik Bayam Raksasa Yang Renyah
Resep Kroket Kentang Yang Lezat
Resep Barongko Yang Gurih
Cara Memasak Tengkleng Solo Yang Gurih
Cara Membuat Shrimp Pad Thai Yang Renyah
Resep Sambal Bacang Yang Lezat
Cara Membuat Gulai Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Keripik Bayam Yang Lezat
Resep Singkong Thai Ala Mami Zhely Yang Renyah
Resep 60pallu Basa Terong Kepala Ikan Yang Renyah
Resep Babat Gongso Yang Lezat
Cara Memasak Kripik Bayam Merah Yang Enak
Resep Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin Yang Lezat
Cara Memasak Babat Gongso Khas Semarang Yang Gurih
Rahasia Membuat Gulai Ayam Kampung Yang Renyah
Resep Bolu Tiramisu Kukus Yang Gurih