Gulai ayam kampung Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.

Bahan Membuat Gulai ayam kampung

1 ekor (900 gr) ayam kampung.
500 ml santan encer (200ml kental).
100 gr cabe merah.
10 siung bawang putih.
8 siungbamer.
1 ruas jari jahe.
1 ruas jari kunyit.
2 btg sereh digeprek.
2 lembar daun salam dan daun jeruk.
2 ruas lengkuas geprek.
4 buah kemiri.
2 buah kentang.
4 buah cekala.
2 buah daun prey.
4 asam cekala/ honje.
1 sm garam.
1/2 sm kaldu jamur.

Langkah Memasak Gulai ayam kampung

Blender cabe, kunyit, bawang, jahe, lengkuas, kemiri sampai halus, masukan bumbu ini dalam wajan tambahkan santan encer dan ayamnya, aduk-aduk sampai setengah kering.
Setelah itu masukan kentang, dan santan kentalnya aduk lagi terakhir masukan asam cekala, garam, kaldu jamur(cek rasa) biarkan sampai mendidih..
Siap dihidangkan.

RESEPI l Gulai Ayam Kampung Paling Sedap Dan Mudah😋. Lihat juga resep Gulai ayam, Kare Ayam/ Gulai Ayam enak lainnya! Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Chicken very small in size and took very.

Get Latest Recipe : HOME