Kroket Ubi dan Sayur Nah bunda bagaimana cara membuat Kroket Ubi Jalar Ungu Isi Meises Renyah dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Gorengan. Kukus kentang dan ubi hingga lunak dan haluskan. Campurkan kentang dengan keju, ubi, dan sayuran yang telah ditumis.

Bahan Membuat Kroket Ubi dan Sayur

1/4 kg telur ayam.
1 kg ubi (bisa kentang).
2 buah wortel.
3 siung daun bawang.
1 siung daun seledri.
Minyak goreng.
3 siung Bawang merah.
4 siung Bawang putih.
secukupnya Lada.
secukupnya Garam.
Margarin.
Penyedap rasa (masako/royco ayam).
secukupnya Gula pasir.

Langkah Memasak Kroket Ubi dan Sayur

Rebus daging ayam,ubi dan wortel hingga empukk. Kupas kulitnya kemudian potong wortel menjadi dadu kecil potong juga daun seledri dan daun bawang..
Lembutkan ubi kemudian tambahkan lada,garam,penyedap rasa kemudian aduk hingga tdk menggumpal..
Panaskan margarin kemudian uleg bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum. Masukan sayuran.
Tambahkan potongan ayam ke tumisan. Lalu aduk hingga layu. Beri garam,penyedap rasa,gula pasir secukupnya..
Dinginkan tumisan sayuran tadi. Kemudian campurkan adonan ubi sengan sayuran. Aduk hingga bercampur..
Buat adonan berbentuk persegi panjang atau selera..
Masukan ke tepung panir. Baluti telur. Masukan tepung panir. Baluti telur lagi dan masukan tepung panir. Saya buat lapisan tepung nya 3 kali biarr renyar diakhir😁.
Bisa disimpan dalam freezer atau langsung digoreng dalam minyak panas. Jangan terlalu lama agar tidak gosong..
Saya bungkus plastik. Bisa dtambah saos sachet atau cabai lalapan iyha..

Kentangnya terasa padat dan bahkan diisikan dengan yang sedap-sedap juga. Salah satunya adalah wortel yang dibumbui dan ditumis. Nah, simak cara membuatnya berikut ini! Kroket adalah salah satu makanan berbahan dasar kentang tumbuk yang dilumuri tepung roti. Camilan ini, sangat cocok menjadi santapan sehari-hari karena bahan dan cara membuatnya yang praktis.

Get Latest Recipe : HOME