Lihat juga resep Donat Kentang enak lainnya! Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Bahan Membuat Donat Kentang

100 gram Kentang.
175 gram Tepung Terigu.
1 sdm Tepung maizena.
40 gram Mentega.
1/2 sdm Permifan.
35 gram Gula halus.
1 butir Telur.
2 sdm Susu bubuk.
1/4 sdm Garam.

Langkah Memasak Donat Kentang

Potong kentang jadi 8, lalu rebus/kukus. Gerus sampai halus.
Campur gula halus, tepung, fermipan, maizena, vanili bubuk garam. Aduk sampai kecampur semua.
Masukkan telur & mentega.
Uleni selama 15-20 menit (sampai kalis).
Biarkan mengembang, tutup dengan kain 30 menit (pasang alarm ya).
Uleni lagi selama 15 menit.
Tutup lagi dengan kain (20 menit).
Bentuk adonan (sesuai selera).
Tutup lagi 5 menit.
Goreng adonan donat dalam minyak panas, api kecil. Balik 1x untuk mengurangi minyak berlebih dalam donat.
Hias donat dengan toping sesuai keinginan.

Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.

Get Latest Recipe : HOME