Once in a blue moon baru bisa dapet pisang ini. Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Lihat juga resep Pisang Bolen enak lainnya!
Bahan Membuat Bolen Pisang Keju Coklat
- Puff pastry :.
- 125 corsvet.
- 250 tepung cakra.
- 1 sdm ragi.
- 4 sdm gula.
- 150 ml susu cair dingin.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm mentega.
- Filing :.
- Pisang raja kene potong jadi 4.
- Coklat filing.
- Keju cheddar potong memanjang kecil.
- Polesan : kuning telur + SKM.
- Topping :.
- Keju cheddar parut.
- Coklat meses.
Langkah Memasak Bolen Pisang Keju Coklat
- Puff pastry : campur semua bahan jadi satu kecuali garam dan mentega. Aduk dan uleni hingga setengah kalis, kemudian masukkan garam dan mentega. Uleni lagi hingga kalis. Diamkan selama 1 jam dengan ditutup lap atau plastik wrap..
- Pipihkan corsvet hingga setebal 1 cm..
- Setelah adonan mengembang, gilas dengan rolling pin seukuran dua kali lipat dari ukuran corsvet yg sudah dipipihkan tadi. Masukkan corsvet dan lipat adonan, lalu gilas lagi. Lipat single. Masukkan chiller selama 15 menit. Ulangi lagi sampai 4 kali. Untuk pendiaman adonan yg terakhir selama 30 menit..
- Siapkan loyang dan diolesi dengan mentega tipis2..
- Potong2 puff pastry sesuai yang diinginkan. Pipihkan, masukkan isi. Kemudian lipat dan tata dalam loyang..
- Setelah adonan habis, diamkan bolen yg sudah tersusun rapi diatas loyang selama 30-60 menit. Seperti biasa hasil akhir gak sempet foto, karena hp diambil anak buat mainan :(.
- Tara.... Bolen pisang keju coklat made by me is welldone hehe. Selamat mencoba.
Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Molen pisang keju sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung. Sebagian orang menyebutnya sebagai bolen pisang. Mulai dari variasi pisang-keju, pisang-keju-coklat, pisang-coklat, dll.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Tempe Kukus Sambal Kemiri Yang Enak
Resep Bolu Pisang Banana Cake Ricecooker No Mixer Yang Lezat
Resep Lontong Daun Pisang Magic Com Yang Nikmat
Cara Memasak Sop Minimalis Plus Telur Rice Cooker Ala Anak Kos Yang Enak
Resep Nasi Biriyani Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Liwet Bakar Yang Gurih
Cara Membuat Sambal Tempe Kukus Yang Nikmat
Cara Memasak Empal Gepuk Tempe Penyet Sambal Tomat Dan Sayur Kukus Yang Renyah
Cara Memasak Bakso Tempe Isi Keju Siram Sambel Kacang Yang Nikmat
Resep Chicken Briyani Rice Slowcooker Yang Renyah
Cara Membuat Sambal Tempe Kukus Rebus Yang Lezat
Cara Membuat Russian Salad Olivier Bekal Sekolah Bekal Kantor Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Liwet Teri Medan Magiccom Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Good Day Cappuccino Yang Renyah
Resep Tempe Bacem Diet Rendah Kalori Rice Cooker Anak Kost No Oil Yang Nikmat
Resep Nasi Biryani Buttermilk Ayam Udang Praktis Yang Nikmat
Cara Membuat Candil Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Nasi Uduk Komplit Dg Perkedel Sayur Tempe Caramel Telur Dan Sambal Yang Nikmat
Resep Capcay Yang Renyah
Cara Membuat Terong And Amp Udang Bakar Sambal Cabe Rebus Menu Diet Anak Kos Yang Enak
Cara Memasak Nasi Biryani Ayam Yang Nikmat
Cara Membuat Oseng Kiciwis Sederhana Yang Nikmat
Cara Memasak Sandwich Brokoli Diet Ala Anak Kost Yang Lezat
Rahasia Memasak Malay Biryani Yang Lezat
Cara Membuat Lontong Isi Yang Gurih