Bakso aci aka bakso cilok isi keju dan sosis sederhana apa adany Campurkan semua bahan cilok, setelah Bentuk adonan cilok bulat-bulat seperti bakso yang berukuran kecil, pipihkan dahulu lalu beri isi kornet kemudian bulatkan kembali. Tak lama, pedagang bakso akan lewat memanggil-manggil pelanggan melalui ketukannya yang khas. Cita rasanya yang cocok di lidah masyarakat Indonesia membuat Untuk masak bakso kuah sendiri di rumah dibutuhkan kesabaran dan kemahiran dalam membentuk adonan.

Bahan Membuat Bakso aci aka bakso cilok isi keju dan sosis sederhana apa adany

bahan cilok :.
125 gr tepung tapioka (sy pake merk pak **** **** *).
75 gr tepung terigu protein sedang.
1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional).
20 gr keju cheddar (potong dadu kecil), 1 bh sosis ayam potong dadu kecil.
200 ml air panas.
1 batang daun bawang.
kuah bakso :.
1 liter kaldu ayam/air y gpp manasuka.
2 siung bawang putih, goreng bersama kulitnya, kemudian geprek dan cincang halus.
1/4 sdt merica bubuk.
1 sdt kaldu ayam bubuk (optional).
2 sdt garam atau sesuai selera.
pelengkap :.
2 batang daun seledri, iris halus (sy pake daun bawang karena lg gak ada stok seledri).
secukupnya bawang merah goreng (sy gk pake, lg gak ada stok juga).
sambel rawit.
kecap.
saus kecap.
saus sambal.

Langkah Memasak Bakso aci aka bakso cilok isi keju dan sosis sederhana apa adany

Cilok : campur semua bahan cilok, aduk rata. Tuang air panas sedikit" sampai kalis. Aduk ringan saja ya biar gak keras dan alot ciloknya. Jika dirasa adonan sudah kalis air masih sisa jangan dihabiskan. Koreksi rasa, kalau kurang asin boleh tambah garam.
Ambil adonan cilok, bentuk bulat dan pipihkan. Isi dengan keju dan sosis atau isi bakso juga enakk. Jangan lupa wadah untuk naruh cilok taburi tapioka biar tdk lengket dan cilok menempel satu sama lain.
Didihkan air dalam panci yang besar. Masukkan cilok, masak kurang lebih 10 menit. Kalau sudah mengapung tandanya sudah matang.
Kuah cilok : didihkan kaldu ayam/ air, masukkan semua bumbu. Koreksi rasa.
Penyelesain : tata cilok dalam mangkok, beri kuah. Taburi seledri dan bawang merah. Sajikan hangat dengan sambal rawit, kecap atau saus.

Cara membuat: - Bumbui air didihan membuat bakso ikan dengan batang daun bawang, lada dan garam secukupnya, serta kecap ikan. Bakso atau sosis yang berkualitas sekalipun, kadang rasanya jadi tidak maksimal jika di bakar tampa menggunakan bumbu oles yang pas. Nah, Ini adalah bumbu andalan jualan sosis bakarku, dan bisa juga di aplikasikan ke bahan yang lain seperti ayam atau bakso. Sayur sop sosis bakso ini pada umumnnya sama dengan sayur sop sosis bakso jenis lainnya. Kuah yang begitu gurih karena terdiri dari bumbu dan rempah pilihan akan membuat anda ketagihan ketika menyantapnya.

Get Latest Recipe : HOME