Selain itu, bahan baku utamanya yakni tempe juga sangat mudah ditemukan di mana saja. Aroma sambal tumpang khas tempe semangit. Heri menyebut, sambal tumpang bisa bertahan hingga kini karena resep, teknik memasak, dan pengetahuannya senantiasa diturunkan dari satu orang ke orang lain.
Bahan Membuat Sambal tempe bosok (tempe semangit)
- 2 bungkus kecil tempe busuk.
- 9 biji cabe rawit.
- 5 biji bawang merah.
- 1 buah kencur kecil.
- 1 buah air jeruk nipis.
- secukupnya garam,gula,penyedap.
Langkah Memasak Sambal tempe bosok (tempe semangit)
- Rebus semua bahan sampai matang (boleh dikukus, tapi agak lama) kecuali jeruk nipis.
- Uleg bersama garam,penyedap,sedikit gula.
- Tambahkan jeruk nipis, aduk, siaaap.
Masukkan bumbu tempe ke dalam air rebusannya. Tambahkan tahu goreng dan telur rebus yang sudah dikupas. Tempe or tempeh is an Indonesian soybean cake. In order making sambal tumpang, you need tempe semangit. Tempe semangit adalah tempe yang disimpan melebihi batas fermentasi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cendol Yang Nikmat
Resep Bola Bola Ubi Ungu Pilus Isi Yang Enak
Resep Krengsengan Sapi Pedas Yang Gurih
Rahasia Memasak Proll Tape Kukus Yang Gurih
Resep Cendol Pandan Suji Yang Lezat
Resep Bua Loi Thai Dessert Bola Bola Ketan Yang Renyah
Resep Proll Tape Kukus Yang Renyah
Rahasia Memasak Tomyam Suki By Bunyariz Yang Gurih
Resep Rawon Empal Bumbu Bamboe Yang Lezat
Cara Memasak Rawon Ayam Yang Lezat
Cara Membuat Es Cendol Part 2 Yang Lezat
Cara Memasak Sego Cawuk Banyuwangi Yang Enak
Resep Bola Obi Obi Manis Yang Gurih
Cara Membuat Steamboat Sukiyaki Tomyam Yang Enak
Cara Memasak Prol Tape Kukus Simple Yang Gurih
Resep Cendol Daun Sujipandan Yang Nikmat
Resep Shabu Shabu Kuah Tomyam Reecook Puji Winarni Yang Lezat
Cara Memasak Ayam Gepuk Bumbu Rawon Yang Nikmat
Cara Membuat Krengsengan Daging Sapi Yang Gurih
Cara Membuat Roti Lembut Metode Water Roux Tanzhong Yang Renyah
Cara Membuat Buncis Wortel Kuah Santan Yang Renyah
Rahasia Membuat Tahu Telur Wortel Buncis Yang Gurih
Cara Membuat 4 Oseng Buncis Wortel With Tahu Kecap Yang Lezat
Resep Pais Pisang Khas Banjar Yang Nikmat
Resep Buncis Daging Sapi Ala Szechuan Yang Nikmat