Kue sagu keju simpel Tips Membuat Kue Sagu Keju Anti Gagal. Meskipun resep kue sagu keju terlihat mudah, Anda tetap harus memahami seluk beluknya. Selain kue nastar dan kastangel, kue sagu keju juga bisa dibilang wajib hadir diantaranya.

Bahan Membuat Kue sagu keju simpel

300 gr tepung sagu (sangrai).
1 daun pandan.
150 margarin apa saja(saya pakai for vita).
150 gr gula (gula yg sudah di haluskan / di blender).
1 butir kuning telur (kalau telurnya kecil kasih 2 telur).
100 gr keju cheddar / (keju apa saja ya).
50 ml santan kental (santan kara).

Langkah Memasak Kue sagu keju simpel

Sangrai terlebih dahulu tepung sagu dengan daun pandan dengan menggunakan api yg kecil sampai pandan mengering dan sampai tepung sagunya agak ringan, setelah tepung sagunya sudah ringan angkat dan sisihkan.
Siapkan margarin dan gula halus aduk hingga merata (saya tidak menggunakan mixer ya).
Setelah tercampur masukan 1 butir kuning telur dan aduk hingga merata.
Setelah itu masukan keju lalu aduk hingga merata (sisahkan sedikit untuk hiasan di atasnya / gak dikasih hiasan jg gpp).
Setelah itu tambahkan santan kara aduk hingga rata lagi.
Setelah itu masukan tapung sagu yg sudah dingin tadi aduk hingga merata.
Setelah itu olesi loyang dengan margarin setelah itu bentuk adonan (saya ridak ada cetakan jd bentumnya seadanya).
Setelah dibentuk masukan kedalam oven yg sudah panas tunggu hingga matang setalah matang angkat dan taruh di toples.

Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Selain mudah dibuat, kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat penggunaan tepung sagu. Rasa yang unik dan creamy tercipta "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut) dan rasanya 'ngeju' banget," ungkap Tintin Rayner, penulis buku resep Simple and Moist Cake kepada. Kue sagu keju termasuk jenis kue lebaran. Kue kering lebaran ini banyak pesanan saat lebaran.

Get Latest Recipe : HOME