Dimulai dari peyek kacang tanah, peyek ikan teri, peyek rebon, hingga peyek udang yang sangat akrab. KACANG hijau merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi apa saja. Makanan ringan yang satu ini, pas banget temani kebersamaan Anda bersama keluarga.
Bahan Membuat Peyek Kacang Hijau (endes)
- 400 gr tepung beras.
- 2 sdm tepung tapioka (aci).
- 2 butir telor ayam.
- 7 sendok makan kacang hijau yang sudah direbus sebentar.
- 5 siung bawang putih.
- Santan 65ml (kara).
- penyedap rasa secukupnya (masako ayam).
- secukupnya garam.
- ketumbar sedikit saja (sepucuk sendok makan).
- daun jeruk secukupnya iris tipis2.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Peyek Kacang Hijau (endes)
- Haluskan bawang putih, campur dengan garam, penyedap rasa, ketumbar, air (aduk sampai rata).
- Campurkan tepung beras dan tapioka, aduk rata..
- Masukan bumbu2 yang sudah di campur dengan air tadi kedalam tepung, tambahkan santan dan kacang hijau. Aduk sampai rata (jangan terlalu encer/kantal).
- Koreksi rasa, jika sudah pas enyak menurut emak2 tambahkan telor ayam yang sebelumnya sudah dikocok diwadah berbeda..
- Masukan isiran daun jeruk.
- Goreng dengan api sedang sampai kekuningan, jangan tebal2 yah mak biar gorengan peyek nya renyah enyak.
- Angkat, tiriskan, taruh toples biar engga cepet memes dan nikmati bareng suami tercintah..
Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Daripada beli, mending buat sendiri di rumah. Ikuti aja resepnya di video Endeus ini. Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kue Pancong Modif Yang Renyah
Resep Kue Pancong Yang Gurih
Resep Combro Yang Enak
Resep Cilor Cimin Bandung Yang Nikmat
Resep Garo Rica Cakalang Fufu Yang Gurih
Resep Kue Pancong Labu Kuning Yang Gurih
Cara Memasak Pancong Aneka Topping Simple Yang Gurih
Resep Kue Pancong Keju Gurih Maknyus Yang Nikmat
Resep Kue Sagu Keju Yang Gurih
Rahasia Memasak Kue Sagu Keju Yang Renyah
Resep Hotang Sotang Yang Renyah
Resep Cakalang Fufu Santan Pilitode Cakalang Fufu Yang Renyah
Resep Tongseng Daging Sapi Yang Enak
Cara Membuat Cakalang Fufu Suir Pedas Yang Renyah
Rahasia Membuat 242 Sup Misoa Ceker Brokoli Yang Enak
Cara Membuat Kue Pancong Sederhana Yang Lezat
Resep Butter Cookies By Mrs Purnama 05 Yang Lezat
Resep Kue Sagu Kopi Yang Gurih
Resep Kue Pancong Nangka Yang Gurih
Resep Cilor Aci Goreng Telor Cuma Dgn 3 Bahan Yang Enak
Cara Membuat Cemped Comro Tanpa Isi Yang Enak
Rahasia Membuat Misoa Goreng Yang Nikmat
Cara Membuat Kue Pancong Asli Gurih Yang Renyah
Resep 331 Kue Pancong Yang Renyah
Cara Memasak Pancong Terigu Yang Lezat