Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

Prepare 15 buah of tahu.
You need 250 gr of wortel.
Prepare 200 gr of kol.
Prepare 100 gr of toge.
You need 2 siung of bawang putih.
Prepare 6 siung of bawang merah.
Prepare 50 gr of cabe rawit jawa.
You need 50 gr of ebi atau secukupnya.
You need secukupnya of Merica.
It's secukupnya of Garam.
You need secukupnya of Gula.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

Cuci bersih semua sayur.
Rendam tahu 10 menit dengan air garam. Setelah itu goreng. Untuk mendapatkan tahu yang kering butuh waktu 20 menit..
Wortel di serut atau parut, kalau mau kasar boleh di cincang saja. Kol iris tipis-tipis.
Blender semua cabe, bawang merah, bawang putih, ebi.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus..
Jika sudah wangi, masukkan garam, gula, merica lalu aduk.
Masukkan wortel, aduk hingga setengah matang.
Masuk kol dan toge aduk sampai kering dan tak berair.
Setelah kering, belah tahu yang sudah digoreng masukkan isian jeletot.
Siapkan tepung terigu, air, garam dan merica. Aduk agak kental ya..
Panaskan minyak, lalu masukkan tahu isi yang sudah dilumurkan tepung..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught. Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.

Get Latest Recipe : HOME