Sapi Lada Hitam ala Tiwul Selain lezat, cara memasaknya juga sangat mudah dan praktis lho. Dengan konten Sapi Lada Hitam ala Restoran. Semoga Sahabat Dapur suka dengan konten yang saya sajikan di Dapur Mang Asep ini, dan juga bisa mempraktekkannya dirumah ya😌 Sapi Lada Hitam ilustrasi resep daging ala anak kos/kumpulanresepmasakan.

Bahan Membuat Sapi Lada Hitam ala Tiwul

Bahan Masakan.
350 gr daging sapi (iris tipis).
1/2 buah Paprika Merah (potong kotak).
1/2 buah Paprika Hijau (potong kotak).
1/2 buah Bawang Bombai (iris kasar).
2 butir bawang putih.
1 ruas Jahe (iris korek api).
1 sdm saus tiram.
1 sdm kecap manis.
1 sdt gula pasir.
500 ml air.
1/2 sdt merica bubuk.
1/2 sdm Kaldu Jamur Totole.
1 sdt Garam.
Bahan perendam daging.
2 sdm saus tiram.
3 sdm kecap manis.
2 sdm kecap asin.
1 sdm merica hitam tumbuk kasar (bisa pakai merica hitam bubuk).

Langkah Memasak Sapi Lada Hitam ala Tiwul

Campur daging dengan bumbu perendam, aduk rata. Simpan di kulkas minimal 1 jam agar bumbunya meresap.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan jahe iris, aduk rata.
Masukkan daging serta sisa bumbu perendamnya, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
Masukkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu jamur, merica aduk rata.
Tuang air, masak hingga daging empuk. Air bisa ditambahkan jika daging belum empuk (saat sudah ditambahkan air, aduk sebentar kemudian tutup agar air dan bumbu meresap di daging).
Masukkan paprika merah dan hijau, aduk hingga sedikit layu. Sesuaikan rasanya.
Masak hingga kuah mengental..
Angkat dan sajikan.

Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam.

Get Latest Recipe : HOME