Roti sobek no mixer no oven Lihat juga resep Roti Sobek Panci Presto (no mixer, super lembut) enak lainnya. Sini yg doyan makan roti sobek tapi ga punya oven (kayak saya 😁), jgn galau bund, yuk cobain pake panci presto. Aku bikin ga pake mixer, ulen manual dan hasilnya super empuk, lembut banget, seratnya pun bagus.

Bahan Membuat Roti sobek no mixer no oven

500 gr tepung terigu protein tinggi(tepung cakra kembar).
1 telur utuh+ 1 kuning telur.
3 sdm gula.
3 sdm margarin.
7 gram fermipan.
150 ml air hangat.
200 ml susu full cream(aku pake ultramilk).
1/2 sdt garam.
Bahan isian roti sobek.
Mesis/coklat balok(sesuai selera). Saya pake mesis.

Langkah Memasak Roti sobek no mixer no oven

Campur semua bahan, kecuali mesis..
Aduk2 hingga Kalis. Jika sudah Kalis tutup pake serbet, tunggu hingga mengembang 2 kali lipat..
Jika Sudah mengembang,bagi adonan beberapa bagian. Lalu masukan isian, saya pake mesis, bentuk jadi bulat, lalu olesin mentega di cetakan. Lalu taro adonan yg sudah di isi mesis ke cetakan tersebut..
Siapkan baking pan/panci(tanpa air), letakan sarangan(ga pake juga gpp) di panci, lalu letakan cetakan adonan, tutup hingga matang dengan api sedang..

Siapkan cetakan dan kertas roti kecil. Roti Sobek Ekonomis (No telur, No Margarin, No Susu). Tambahkan minyak lalu uleni sampai kalis elastis, disini saya menggunakan mixer. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Angkat dan dinginkan untuk dikeluarkan dari loyang.

Get Latest Recipe : HOME