Pepes atau sering disebut orang Jawa Barat dengan Pais, merupakan sebuah kuliner yang khas Jawa Barat yang dibuat diolah dengan cara menggunakan daun pisang. Pepes yang biasanya gurih diolah menjadi hidangan manis, ternyata sama sedapnya. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.
Bahan Membuat Pepes pisang #pekaninspirasi
- 10 bh pisang kecil ranum.
- 5 bh pisang kepok besar ranum.
- 250 gr kelapa parut.
- 50 gr gula pasir.
- 3 centong nasi.
Langkah Memasak Pepes pisang #pekaninspirasi
- Haluskan semua pisang yg sudah dikupas,tambahkan semua bahan tambahkan sedikit garam,aduk rata,bungkus 1 sdm di daun pisang tutup,lakukan sampai adonan habis, kukus sampai matang,.
- Pepes pisang nasi gurih manis empukkk 👍😋😋.
Jantung pisang memang paling enak disajikan dengan kuah gulai hangat. Resep pepes ikan teri merupakan masakan yang dimasak dengan berbungkus daun pisang, dengan tahapan dikukus lalu dibakar sejenak untuk mendapatkan aroma yang lebih wangi. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda.
Get Latest Recipe : HOME